The Beginning
市面上的梭子蟹既有养殖的也有野生的，很多人都分不清梭子蟹是养殖的还是野生的，一般。在梭子蟹旺季卖的梭子蟹是野生梭子蟹，等到12月份，野生梭子蟹卖的差不多的时候，市面上才会售卖养殖梭子蟹，价格也会比较高。
梭子蟹养殖的还是野生的
梭子蟹既有养殖的，也有野生的， 市面上卖的野生梭子蟹基本都是从宁波、舟山、台州这里捕捞的，到了12月左右，捕捞上来的野生梭子蟹卖得差不多的时候，市面上才会卖养殖的梭子蟹。这时候养殖的梭子蟹才能卖高价。
可以从肚皮以及壳子和大小上来分辨是野生梭子蟹还是养殖梭子蟹，野生梭子蟹肚皮雪白，而养殖的梭子蟹肚皮缝隙和蟹爪关节处发黑。野生梭子蟹的壳比养殖的梭子蟹壳要亮，但是养殖的梭子蟹肉比野生的梭子蟹要肥点。
THE END
