The Beginning
豇豆焯水5分钟左右就能够将豇豆焯熟。豇豆焯水时间是非常重要的，焯水时间太短，豇豆会不熟，吃了容易对身体造成不良影响，焯水时间太长，会让豇豆失去爽脆的口感，吃起来水分较多。将豇豆放入烧开的水中煮5分钟后捞出，口感爽脆，美味。
豇豆要焯水多久才能熟
豇豆在沸水中焯5分钟左右，就能够焯熟。将豇豆角洗净、摘除豆筋。锅内加水，以能够没过豇豆角的量为宜，放入少许盐、香油，煮沸，将摘好的豆角放入锅内，水需要没过豇豆，保持大火，煮沸5分钟左右，5分钟后，捞出过凉水即可。
焯水后的豇豆更容易炒熟，在锅中放入适量的油 ，将油烧到六成热的时候放入豇豆，待豇豆炸到皮起皱的时候，捞出来，然后将锅中的油倒出，捞出后的豇豆倒入锅中，加入调料正常翻炒即可。
烹饪豇豆角之前要先将豇豆反复清洗干净，避免农药残留，同时豆筋也要摘除，否则烹饪出来的豆角口感欠安，吃了还不好消化。
THE END
