The Beginning
柚子剥皮后放2-3天比较适合，尽量不要超过4天，但要用保鲜膜将柚子封好后，可以放入冰箱中保鲜。因为剥皮后，柚子就失去了外皮的保护，在常温下就会出现失水变干的情况，这样的柚子吃的时候皮跟肉不好分离，口感也不好。
剥开的柚子可以放多久
剥开的柚子在用保鲜膜封好后，可以放在冰箱里面冷藏保存两到三天。柚子中含有大量的水分和营养物质，即便是在温度低的冰箱中也很容易滋生各种微生物，所以剥开的柚子很难保存很久。
若是长时间保存柚子的话，柚子的表皮会出现褶皱的现象，而且柚子果肉内部的水分也会逐渐的流失，从而导致柚子的味道、口感都逐渐降低，因此购买回来的柚子最好是在当天吃完。
吃不完的柚子其实可以直接用来做菜，比如柚子炖鸡，将鸡去掉头足和内脏后清洗干净，把柚子肉放入鸡肚内，加入少量的清水，隔水炖2小时即可食用。而且剥掉的柚子皮也不要扔掉，可以放进冰箱中消除异味。因为柚子皮较厚，含有丰富的孔隙结构，有一定的吸附性，可以有效的清洁冰箱中的异味。
THE END
