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草莓保鲜方法(草莓的保鲜和储藏方法)

来源: 更新时间:2023-02-09 05:08:05
The Beginning

草莓保鲜一定要用保鲜膜与空气隔绝起来,放入冰箱冷藏,温度在2摄氏度左右最好。保存草莓之前,不要用手直接触摸草莓,带上干净手套,坏的草莓也要先挑出来避免影响其他草莓;草莓保存的时间就是在2天左右,避免高湿和积水的环境。

草莓保鲜方法

草莓保鲜方法

  1、盐水消毒清洗草莓

草莓在保存之前,首先用淡盐水浸泡30分钟,让草莓表面的杂质污染清洗干净,增加草莓的保存时间。

  2、吸水

将草莓表面先用吸水纸巾将水洗干净,然后用保鲜膜单个包裹起来,也可以用专用的吸油纸单个包裹,让草莓有间隙的保存,不要紧贴在一起。

  3、冰箱保存

将草莓放在冰箱中,用一个大盒子装好,尽量用保鲜膜密封,防止水分流失,草莓适合在0-3摄氏度下冷藏,保持恒温。

  草莓保存温度和时间

草莓不适合温度太高的地方保存,最合适的温度是在0-10摄氏度,推荐2-3摄氏度最好,温度过高会加速草莓腐烂变质。草莓采摘尽量不用手直接接触,且草莓在-3摄氏度的环境下保存3天即可发生冻害。草莓在0-3摄氏度下保存时间可达1个月左右。高湿度环境对草莓保存极为不利。

THE END

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