The Beginning
香槟是起泡酒的一种，只有在法国的香槟产区，选用指定的葡萄品种：霞多丽、黑皮诺、莫尼耶皮诺，根据指定的生产方式酿造出来的起泡酒，才能冠名香槟。香槟有抗氧化、养颜、改善情绪、降低血压的功效，但因其内部含有对人体有害的究竟，因此不可贪多。
香槟属于起泡酒
香槟可以理解为一个起泡酒的大类型，是由法国Champagne酒音译而来，并且受到法国的法律保护。香槟的制作要求也确实比较高，只有在法国香槟产区的特定葡萄品种：霞多丽、黑皮诺、莫尼耶皮诺，加上特定生产酿造方式生产出来的起泡酒才能叫香槟。所以不要看见起泡酒就说是香槟哦，很可能你买到的根本就不是香槟。
在喝香槟的时候不要去摇晃它，虽然香槟也属于葡萄酒类，但喝法不同，香槟倒入杯中后可以观看到它的气泡动态，非常的美，喝的时候小口抿一下可以慢慢品尝。根据不同地方、不同酿造方法，比较著名的起泡酒还有西班牙的卡瓦(Cava)，意大利的阿斯蒂(Asti)等。
适当的饮用香槟可以给我们的身体带来非常多的好处，比如香槟有一定的抗氧化效果，有养颜的功效。同时香槟还有一定的改善情绪、降低血压的效果，不过要注意的是，香槟内的酒精对我们的身体有一定的伤害，要适度饮用。
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