The Beginning
对于一个真正的吃货来说，讲究吃的量与质量才是真正重要的，什么都吃或者只是吃很多的，那可能只能算是饭桶。烤箱丰富了吃货们的食品清单，尤其是现在家用烤箱的盛行，自己在家中也能吃到各种烤的食物。家用烤箱在功能上与商用烤箱有很多的相似性，两者之间还有很多的区别，一起来看看家用烤箱与商用烤箱的区别有哪些。
一、大小
一般家用烤箱的容量不需要太大，毕竟只是偶尔使用，不是批量生产各种点心。市面上家用电烤箱型号很多,小至10L以下,大到40L以上,可以满足不同家庭的需求。但是商用电烤箱的容量受到生产的影响，容量则要大上好几倍。
二、温度
一般家用烤箱因容积不大,温度基本稳定均匀；而商用烤箱对温度的稳定和均匀有着严格的要求,而且不同的商业用途需要不同的温度范围,若是烤披萨则需要专业的披萨烤箱。很多烤箱有着50-250℃的控温,可自由掌握烹饪温度。
三、烤箱功率
这是商用烤箱和家用烤箱的区别之一,商用烤箱的功率相对于家用来说要大的多,一般家里的电表是无法满足要求的。而且,家用也无需大功率的商用烤箱。
THE END
