The Beginning
母乳含有婴儿生长发育期间所需要的各种营养物质，像蛋白质、氨基酸、脂肪、乳糖、无机盐、矿物质、免疫活性物质等成分，母乳是6个月内的婴儿最理想的天然食品。母乳的营养成分含量会随着产后母体的变化，以及哺乳期的不同阶段而发生变化。
母乳里面含的有那些营养成分
蛋白质：母乳中的乳白蛋白占总蛋白的70%以上，乳白蛋白可促进糖的合成，在胃中遇酸后形成的凝块小，有助于消化。
氨基酸：母乳含有较多的牛磺酸，它能与胆汁酸结合，并且在消化过程中起重要作用，它可维持细胞的稳定性。
脂肪：母乳中脂肪球少，并且含有多种消化酶，有助于脂肪的消化。母乳中的不饱和脂肪酸对婴儿脑和神经的发育也有所帮助。
乳糖：母乳中所含的乳糖可以促进婴儿脑发育，而且在肠道中还会被乳酸菌利用产生乳酸，进而促进胃肠道对钙的吸收，抑制有害细菌的生长。
无机盐：母乳中钙磷的比例为2：1，容易吸收，而且对防治佝偻病也有一定作用。
矿物质：母乳中的矿物质含量更有利于婴儿肾脏和胃肠道的吸收，铁的吸收率可达到50%。
免疫活性物质：母乳中含有丰富的免疫活性蛋白，像乳铁蛋白、溶菌酶等，这些成分可以帮助抵抗消化道、呼吸道疾病。
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