中国有句古话,叫“三百六十行,行行出状元”,在如今社会有同样适用。并非每个人都喜欢从事白领工作,呆在办公室里烧脑,也有许多朋友从事着户外工作或是比较耗费体力的工作。所以这些朋友平时要更注意营养的补充,要满足身体的消耗,尤其是蛋白质。
一、蛋白质的作用
1、促进肌肉细胞的生成与修复[1]
肌肉细胞作用时需要糖和蛋白质提供能量消耗,且体力劳动者一般会有肌肉损伤的问题,而这种损伤正是因为肌纤维的肌蛋白损伤,补充蛋白质不仅能提供能量,还能够促进肌肉细胞的生成和修复。
2、促进身体的代谢[2]
蛋白质是构成生命的物质基础,细胞的新陈代谢需要蛋白质的参与,只有体内的蛋白质含量充足,才能提供给细胞不断进行新陈代谢的能量。新陈代谢快意味着因过度劳动而衰老或衰老的细胞可以快速被新细胞取代,保持第二天劳动中充足的精力,维系人体多种机能正常运行。
3、提高身体免疫力[3]
蛋白质由氨基酸构成,不同的氨基酸组合搭建会构成特定的蛋白质,在免疫系统中发挥不同的作用,有助于抗体细胞活化,增强吞噬细胞功能,促进机体形容抗体对抗病菌。
二、如何高效补充蛋白质?
1、食物
体力工作者一般需要高能量的饮食供给,鸡蛋、鱼、肉类、牛奶等都含有的大量的蛋白质。
2、、蛋白粉
食用蛋白粉可以高效补充人体所需蛋白质,这类经过加工提纯的蛋白粉,比食物的蛋白质更容易吸收,被人体利用。
三、蛋白粉选哪种
蛋白粉一般分两种:动物蛋白和植物蛋白,如乳清蛋白和大豆蛋白。这两类都属于优质蛋白,可以为人体提供优质蛋白质,只是来源、吸收率有所不同。
乳清蛋白的吸收率是蛋白质中*的,且成分结构也更接近人体蛋白质,易于人体吸收利用;大豆蛋白提取自大豆,含有多种人体必需氨基酸,是植物性的“完全蛋白质”。体力劳动者更适合综合摄入,可以选择汤臣倍健蛋白粉这类含动植物双蛋白的产品。
汤臣倍健蛋白粉中乳清蛋白和大豆蛋白的比例约为2:3,结合两种蛋白质优点,吸收率高,可为体力工作者综合补充优质蛋白质。
汤臣倍健蛋白粉产品原料*,乳清蛋白和大豆蛋白分别采自气候温和日超时间长的优质奶源产生地、土壤优渥的东北平原北部黑土带,两者结合共含17种氨基酸,每日10g,为身体补充能量必需供给品。
汤臣倍健蛋白粉的食用*并不拘束于直接冲泡,如想增强口感,可以加入豆浆、牛奶、酸奶、麦片等多种饮品中,多种吃法不影响吸收率,同样为身体提供优质蛋白。
户外工作或体力工作者容易产生疲劳细胞,若蛋白质的补充不充分,很容易造成肌肉拉伤或肌肉劳损,所以不妨备上一瓶汤臣倍健蛋白粉,来为每日的蛋白质需求“兜个底”吧!
参考文献:
[1]蕙星. 吃对蛋白质 人鱼线和马甲线都不是问题[J]. 食品与生活, 2017(8):75-75.
[2]内循环. 如何提高新陈代谢[J]. 质量探索, 2012(1):45-45.
[3]刘秀英, 胡怡秀, 胡余明,等. 蛋白质粉增强免疫力实验研究[J]. 中国热带医学, 2009(02):249-250.
