The Beginning
鸡尾包里面就是用普通的面包碎屑、砂糖、椰丝制作而成的馅料，现在也有各种口味不同的鸡尾包，因为其制作方式像是鸡尾酒一样，所以被称为鸡尾包。鸡尾包是香港的特色面包美食，起源于上个世纪五十年。
鸡尾包里面是什么
去过香港的朋友想必一定听说过鸡尾包，鸡尾包是香港特有的一种美食，最早于上个世纪五十年代起源于香港。鸡尾包就是用普通的面包混合砂糖和椰丝作为馅料，因为制作方式像鸡尾酒一样，所以因此而得名。
当面包进入香港地区时是非常昂贵的食物，由于当地的一些面包店主不想让一些剩下的面包惹掉浪费，因此将面包搓碎，再加入一些砂糖和椰丝，作为馅料，这样就能制作新的面包了，随着不断的发展，鸡尾包的味道也是变得越来越丰富了。
鸡尾包在家也是可以制作的，用到的主要原料就是高筋面粉，高筋面粉中玉米油、酵母粉、清水、鸡蛋，揉成光滑细腻的面团后放入面包模具中，等待发酵30分钟后就可以直接放入烤箱中，用180度上下火烤25分钟左右，基础的面包就做好，再加入砂糖和椰蓉、芝士或者沙拉酱，就能制作成美味的鸡尾包了。
THE END
