挑选优质无病害的健康鱼苗，在4月中旬进行鱼苗投放工作，养殖的池塘面积只需5-8亩即可，水深约在2米左右，池塘底部要有20cm厚的泥土，要求水源充足，水质清澈，交通便利。要定期用一定比例的生石灰对池塘消毒，鱼苗投放前消毒、肥水，养殖过程中要保证投喂的饲料新鲜，还要做好疾病预防工作。
1、鱼苗选择
引进罗非鱼苗时要选择正规的养殖基地，挑选无病害、活动敏捷、健康活泼的优质鱼苗，以确保日后的生长繁殖。4月中旬水温达到20℃以上的晴天是比较适合投放鱼苗的，水温太低或是太高都会影响罗非鱼苗的生长，养殖时可与鲢鱼等其他鱼类混合喂养，投放密度最好控制在1500条/亩。
2、池塘选择
养殖的池塘一般5-8亩即可，水深控制在2米左右，池底要有20cm左右厚的泥，要求水质清澈，不含有毒物质，最好背风向阳，环境安静且交通便利，为保证水中的含氧量充足，池塘内需要配备功率合适的增氧机。在投放鱼苗前一个月使用生石灰对池塘进行清扫消毒。
3、饲料投喂
投喂饲料需要做到定时、定量、定质、定点的要求，一般养殖罗非鱼前就要对池塘进行肥水，增加水中浮游生物的数量，以便于罗非鱼仔猪摄食罗非鱼，但在肥水时要把握好度，以免水质太肥降低罗非鱼的品质和产量。
为了使罗非鱼每天都能摄入充足的营养，更好的生长，养殖过程中，除了让它们自主摄食浮游生物，还需要适当的添加一些颗粒状的植物性人工饲料。
4、日常管理
坚持每天巡查池塘，做好日常监管记录，定期对池塘进行清扫消毒，监测水质情况，观察鱼群生长状态，遇到突发情况及时处理。
5、疾病预防
投喂的饲料一定要优质新鲜，投喂数量根据鱼群的不同生长阶段和体重进行调整，坚持四定原则。定期对池塘进行消毒，一般每半个月使用颗粒型氧化消毒产品一次，以改善池塘底质，温差较大时，要注意预防车轮虫，可以每隔15天左右在饲料中添加保肝护胆类产品一次。冬天温度较低或天气突变之前对池水进行解毒抗应激工作，先向池内泼洒食盐，再连续使用2天消毒剂，避免鱼群冻伤引发水霉。
