在食用鸽子的时候，不宜与葡萄、山竹、柿子、石榴、野梨等水果一起吃，同时还不宜与鸡蛋、鱼虾、羊肉、猪肉、黄鳝等食物同食，避免引起腹胀、腹痛等消化不良的症状。鸽子肉含有比较丰富的蛋白质，鸽肉消化率非常高，而且脂肪含量很低，在兽禽动物肉食中比较适宜人类食用。
一、鸽子不能和什么水果同食
由于鸽子汤是一种蛋白质含量比较高的汤品，在食用鸽子汤的时候，一般不宜与富含鞣酸的食物同食，因为鞣酸会和蛋白质发生反应，从而产生不易消化的沉淀物，不仅影响蛋白质的营养价值，还可能会刺激到肠胃，引起肠胃不适，一般常见富含鞣酸的水果有葡萄、山竹、柿子、石榴、野梨等。
二、鸽子不能和什么食物同食
1、鸽子肉与鸡蛋
鸽子肉是一种高蛋白的食物，能有效补充营养，但是这种高蛋白食物也比较难消化吸收，如果在吃鸽子肉的时候，再吃鸡蛋等高蛋白食物，就容易会引起腹胀、腹痛等消化不良的症状。
2、鸽子肉与鱼虾
鸽子肉富含丰富的蛋白质，鱼虾也是如此，而且鸽子肉和鱼虾两种食物容易相克，不建议同食。
3、鸽子肉与羊肉
鸽子肉是热性的食物，在食用后会增加体内的热气，如果在吃鸽子肉的同时，再吃温热性的羊肉，会容易导致体内热气剧增，出现上火现象，引发口腔溃疡、便秘和痔疮等症状。
4、鸽子肉与猪肉
猪肉富含丰富的蛋白质，与鱼虾同食的话，不仅会发生消化不良等症状，还会出现长黑斑的情况。
5、鸽子肉与黄鳝
黄鳝是热性食物，与同是热性的鸽子肉同食，就比较容易发生上火等现象，从而引起口腔溃疡和便秘的情况发生。
三、鸽子肉的营养成分
1、鸽子肉含有比较丰富的蛋白质，鸽肉消化率非常高，而且脂肪含量很低，在兽禽动物肉食中比较适宜人类食用。
2、同时鸽子肉中含有的钙、铁、铜等元素，以及维生素A、维生素B、维生素E等，都比鱼、鸡、牛、羊肉的含量高，还含有丰富的泛酸，对治疗脱发、白发和未毛先衰等有比较好的疗效。
3、乳鸽的骨内还含有丰富的软骨素，经常食用不仅可以增强肌肤弹性，还能改善血液循环，使人面色红润。
