The Beginning
北京油鸡一年的产蛋量基本上在110个至130个左右，这个数量的计算是在放养并且养殖环境比较好的条件下，如果北京油鸡养殖环境不是很好的话，可能会导致其产蛋量相对降低一些。
产蛋数量
北京油鸡喜欢在光照充足的地方生长，可以采用放养的形式来养殖，如果放养的环境比较好，那么它的产蛋量基本上会达到110个至130个的样子。
北京油鸡产的鸡蛋，一般为褐色，颜色非常好，其蛋的质量也是不错的。不过有些人的养殖技巧可能没有达到标准，会导致北京油鸡在产蛋上面的减少，这个也是常见的。
喂养方式
北京油鸡在喂食的时候，可以选择喂一些它喜欢吃的食物，比如：玉米、白菜、牧草菊苣等，都是很好的，可以增加它的营养，从而把产蛋量提上来。
北京油鸡以前是慈禧太后比较喜欢吃的一种鸡类品种，目前在北京等地分布的较为广泛，近些年有一些专门出口国外，是一种比较有名的鸡，有着极高的食用价值，其口感也是不错的，所以以前才有中华宫廷黄鸡的美称。
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