1、主要产地:我国长江以南地区为黑山羊主要产地,其中以广西马山县所产黑山羊品质较好。除此之外,湖南浏阳、湖北黄冈、贵州毕节、重庆丰都等地同样为优质黑山羊产地。2、生活环境:以长江以南地区为例,年平均气温15.2℃,年降水量1137.2mm,大多集中在6-10月份,年平均相对湿度69-70%,无霜期约200天。草地面积广阔,草场植被覆盖率高,牧草种类多。
一、黑山羊产地
1、主要产地
黑山羊主要产地为我国长江以南地区,其中尤以广西马山县所产黑山羊品质较佳,因此马山县被称为我国的黑山羊之乡。除此之外,湖北黄冈、湖南浏阳、重庆丰都、贵州毕节等地同样也是我国优质黑山羊产地。
2、生活环境
黑山羊主要分布在海拔2500m以下地区,其生活地区(长江以南地区)环境条件如下:年平均气温15.2℃(最高气温为39.9℃,最低气温为零下5.8℃),年降水量1137.2mm,且大多集中在6-10月份,蒸发量约为1834.2mm,年平均相对湿度为69-70%,无霜期约为200天。草地坡地面积广阔,草场植被覆盖率高(约为40-50%,高者可达80%),牧草种类丰富,多为禾本科牧草,其余为杂草和豆科牧草,土壤多为黄壤土和红壤土。
二、黑山羊简介
1、体型特征
(1)黑山羊身躯匀称,呈长方形。头部呈三角形,鼻梁平直,两耳向前倾立,大多有角、有髯,其中公羊的羊角呈镰刀状,较为粗大,微微往后侧扭转,而母羊的羊角较小,多往后上方弯曲,往外侧扭转。
(2)被毛富有光泽,多为黑色,少数为黄色、白色、杂色。皮板张幅大,面积约为5000-6400cm²。
(3)成年公羊和母羊身体数据如下:平均体高为57.69±4.48cm、56.01±3.59cm,平均体长为60.58±4.61cm、58.93±3.97cm,平均胸围为73.62±5.23cm、70.67±5.01cm,平均体重为31.05±6.00kg、28.91±5.54kg。
2、繁殖性能
(1)公羊在8-10月龄开始配种繁殖,而母羊在6-7月龄开始配种繁殖。
(2)母羊每年产1.7胎。初产时,产羔率约为193%,2-4胎时,产羔率约为246%。
(3)初生公羔羊为2.35kg,2月龄时,为12.5kg。初生母羔羊为2.22kg,2月龄时,为12.3kg。
3、产肉性能
(1)6月龄时,母羊屠宰率为40.87%,净肉率为30.53%。公羊屠宰率为38.87%,净肉率为29.61%。阉羊屠宰率为41.68%,净肉率为31.36%。
(2)12月龄时,母羊屠宰率为47.81%,净肉率为35.88%。公羊屠宰率为49.03%,净肉率为36.06%。阉羊屠宰率为48.51%,净肉率为36.91%。
(3)成年时,母羊屠宰率为49.17%,净肉率为37.26%。公羊屠宰率为52.76%,净肉率为39.98%。