The Beginning
山东东营预计8月份猪肉将走出消费淡季
7月29日，记者走访市区多家农贸市场、超市发现，我市的猪肉市场价格近几天持续上涨，部分超市猪肉的零售市场价格已经超过14元/斤。
在猪肉市场价格上涨的背后，是生猪出栏市场价格回升。
目前，体型好些的生猪市场价格已突破7元/斤大关，养殖户开始扭亏为盈了。
据业内人士分析，由于存栏量减少和节日的临近，我市猪肉市场将于8月底走出传统意义上的消费淡季，预计猪肉市场价格在8月份保持稳定上涨的态势。
市物价局的工作人员王丽丽介绍说，目前，我市生猪出栏市场价格为13.6元/公斤，比6月份平均市场价格上涨6.25%，与去年同期相比下降5.56%。
说起猪肉市场价格在短时间内回升的原因，她分析说：
一是能繁母猪存栏量不断下降，统计显示，国内能繁母猪存栏量持续性下降，截至6月底，已经跌破4600万头，比去年同期下降8%左右。
二是七月前，全国大部分地区特别是南方地区猪病多发，死亡率较高，导致肉猪存栏量减少。
三是季节性消费影响。
从猪肉消费市场规律来看，中秋节前夕直至春节期间，是猪肉消费需求的高峰区间，需求的高涨会在一定程度上影响到供求关系，出现供应紧张的局面。
随着中秋节的临近，以及猪肉市场将于8月底走出传统意义上的消费淡季，预计猪肉市场价格将在8月份保持稳定上涨的态势，并逐渐回归到合理盈利区间。
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