1、对稻田进行面积测量，并绘制稻田形状图，选定适宜的开沟位置挖沟槽，并对开挖成型的沟槽进行夯实。2、开挖成型的沟槽外形制作为成型沟壁，并在成型沟壁两侧内壁相同高度均匀设置多个固定环，并定期进行养护成型。3、壁成型后向稻田内注入3-5cm高的水，并向水内加入少量生石灰，对田内有害细菌进行消灭。
一、稻田养鱼怎么挖沟
1、首先一定要对稻田进行面积测量，然后绘制稻田形状图，这样才能选择合适的开沟位置。选好位置后就可以开挖沟槽，并对开挖成型的沟槽进行夯实。开挖成型的沟槽外形一定要制作成型的沟壁，同时还要在成型的沟壁两侧内壁相同高度处均匀设置多个固定环，然后定期进行养护成型。
2、壁成型后可以在向稻田里面注入3-5cm高的水，并在水里面加入少量生石灰，这样可以对田内有害细菌进行消除。杀菌工作结束10-15天后，一定要使用与沟槽顶端开口适配的拦鱼网栅，再用草绳将拦鱼网栅两侧与固定环位置进行固定。
3、挖沟的主要作用是给鱼提供一个安全的休息场所，在养殖户进行排水晒田、施化肥、洒农药时，如果有鱼在稻田里面游动就会非常不方便，挖沟可以在夏季高温时为鱼提供避暑的地方，养殖户进行捕捞时也会非常方便。
二、稻田养鱼政府有补贴吗
1、一般小规模养殖是没有补贴政策的，目前政策主要是扶持大的农庄、合作社等开发团体，如果养鱼规模超过50亩，政府每亩可以补助千元。某市财政局发布消息称，从今年1月1日后只要是建成达标的养鱼农户，都可以去当地农业部申请渔业资金补助，最高可给予农户每亩一次性补助1000元。
2、稻田养鱼的放养品种主要以草食性和杂食性鱼类为主，比如草鱼、鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼等，还可以放养一些鲢鳙鱼，但要注意，鳊鱼不能放养。育秧田培育夏花可放3-5万尾每亩；稻鱼并作培育鱼种可放5-7cm夏花1500-2000尾每亩；如果养殖食用鱼，双季稻田连养每亩可放（夏花）鲤鱼300尾、鲫鱼100尾、鲢鳙鱼共50尾
3、稻田养鱼施肥主要农家肥、基肥为主。使用化肥时一定要掌握安全浓度，避免直接洒到鱼沟里，可以半块田半块田的轮施。农药一定要严格掌握浓度，常用药有乐果、甲胺磷、敌百虫、杀虫双、井岗霉素等，毒性较大的有呋喃丹、鱼藤精、五氯酚钠、毒杀酚、波尔多液等药剂，这些药剂不能使用。
