1、野外鹌鹑：一般以杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等为食，夏天的时候，主要摄食昆虫及幼虫，以及小型无脊椎动物。2、人工饲养鹌鹑：玉米、小麦、大麦、小米等谷实类饲料，小鱼、小虾、鱼粉、肉骨粉、大豆饼等蛋白质饲料，石粉、贝壳粉、蛋壳粉、食盐等矿物质饲料。
一、鹌鹑吃什么粮食
1、野外鹌鹑
在野外的鹌鹑，一般以杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等为食，夏天的时候，主要摄食大量的昆虫及幼虫，以及小型无脊椎动物等。
2、人工饲养鹌鹑
可以用于喂养鹌鹑的饲料如下：
（1）谷实类饲料：主要有玉米、小麦、大麦、碎大米、小米、高粱等，其中玉米在日粮中的占比为35-65%，小麦的占比为10-20%，碎大米的占比为20-40%。
（2）糠麸类：主要有麸皮、米糠等，在日粮中的占比不宜超过10%。
（3）块根、块茎饲料：主要有马铃薯、甘薯、芋头、甜菜、胡萝卜、南瓜等，不宜多喂。
（4）动物性蛋白质饲料：主要有小鱼、小虾、鱼粉、肉骨粉、蚕蛹粉、血粉、蚯蚓、蜗牛、鸡蛋等，其中肉骨粉在雏鹑日粮中的占比不宜超过5%，在成年鹌鹑日粮中的占比为5-10%。
（5）植物性蛋白质饲料：主要有大豆饼、花生饼、芝麻饼、菜籽饼、棉籽饼等，其中大豆饼较好。
（6）矿物质饲料：主要有石粉、贝壳粉、蛋壳粉、食盐等。
（7）维生素饲料：主要有青绿多汁饲料、干草粉及人工合成的维生素制剂。
二、鹌鹑吃什么饲料下蛋多
1、饲料配方
（1）配方:1：玉米48% 、饼类33% 、淡鱼粉6% 、干草粉5% 、贝壳粉5% 、骨粉3% 、多种维生素添加剂0.3% 。
（2）配方2：玉米50.2%、豆饼22%、鱼粉14%、糠麸 3.5%、苜蓿粉4.2%、骨粉2%、石粉3.8%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。
2、其它管理
（1）产蛋期间，舍温应当控制在18-25℃之间，如果温度低于15℃，鹌鹑产蛋量明显下降。
（2）产蛋期间，舍内湿度应当控制在50-60%之间。
（3）提供足够的饮用水和切碎的多汁饲料。
（4）产蛋期间，每天保持15小时左右的光照，如果光照不足，使用电灯光补充红光。
