小虾一般是指小河虾，属于杂食性动物，幼虾主要以浮游生物为食，成虾主要以水生动物尸体、有机碎屑、植物碎片以及各种底栖小型无脊椎动物为食。养殖时选择面积为3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足，无污染，沙质底的淡水池塘。5月下旬水温稳定在18-20°C时可放养虾苗，虾苗需经1星期以上的淡化处理。
一、小虾米吃什么怎么养活
1、小虾主要是指小河虾，它属于杂食性动物，幼虾一般以浮游生物为食，成虾以水生动物的尸体、有机碎屑、植物碎片以及各种底栖小型无脊椎动物为食。小虾在进行人工养殖时还可以给其喂各种商品饲料，比如酒糟、豆腐渣、豆饼、麦粉、大米粉等，养殖水温一定要控制在18-30°C。
2、养殖小虾米时要注意，一定要选择面积为3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘。虾苗放养前1周，可以用60-80目的筛绢网进行过滤，然后进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。
3、一般5月下旬水温稳定在18-20°C时就可以放养虾苗，虾苗一定要经过1星期以上淡化处理，比重为1.003以下时才能放养。一般0.7-1.0厘米虾苗亩放3-4万尾即可，0.7厘米以下需暂养，虾塘可混养10-20厘米花白鲢鱼种80-150尾。一般养殖80-100天，虾体长达7-10厘米时即可根据市场行情起捕出售。
二、淡水小虾米能人工养殖吗
1、水质
养淡水小虾米的水质一定要好，一般以河流、溪流等活水饲养为佳。如果没有这一类水源，可以用自来水养，但使用前需提前在太阳下暴晒3-5天，其次要注意，1-2天就必须换水1次。淡水小虾米生活的池塘应选择在通风向阳、水源充足、无污染源、注排水方便的地方建立，然后进行清淤、修整、曝晒。
2、水温
淡水小虾米的体质比较敏感，水温只要离标准要求上浮1°C都会发生死亡，因此养淡水小虾米时要随时注意调整池塘里面的温度，特别是在小虾刚刚放养时，水温一定要控制。
3、饲喂
喂养淡水小虾米的饲料以水生物、水生昆虫、植物碎片、有机碎屑和鱼饲料为主，也可以适当的喂一些肉沫。
