鸡的种类有许多种，比较常见的有绿壳蛋鸡、芦花鸡、乌骨鸡、矮脚鸡、柴鸡、黑水鸡等。以绿壳蛋鸡为例，由于它产的蛋是绿色，所以被称为绿壳蛋鸡，它是我国一个比较特有的品种。其适应能力很强，主要的饲料是青草、菜叶，其体型较小，但是很敏捷，产蛋量要高于普通的家鸡。
一、鸡的种类图片及名称
1、绿壳蛋鸡：由于此鸡产出来的蛋是绿色的，所以被称为绿壳蛋鸡，它是我国特有的一种鸡品种。绿壳蛋鸡适应能力很强，主要的饲料是青草菜叶。此品种的体型不大，比较敏捷，而且产蛋量要远远高于普通的家鸡。
2、芦花鸡：芦花鸡是比较常见的一种土鸡，原产于山东，是比较受欢迎的鸡品种之一。芦花鸡的体型很大，呈椭圆形，但是它的皮下脂肪非常少，所以瘦肉率高，含有较多的蛋白质。
3、乌骨鸡：乌鸡也是比较常见的一种鸡品种，乌鸡的品种分为白毛、黑毛等。它的营养价值非常高，体内含有多种人体必需的氨基酸、胡萝卜素、维C等。还有各种微量元素等。
4、矮脚鸡：矮脚鸡的肉用、蛋用价值都很高，主要在贵州等省有比较大的养殖面积。矮脚鸡的脚虽然比较短，但是身体比较匀称，而且肉质鲜嫩，味道鲜美，口感好，所以受到很多人的欢迎。
4、柴鸡：柴鸡的耐粗饲、适应能力都非常强，所以养殖起来比较简单，投入也比较少。它有着较高的产蛋量，其肉质也不低于其它品种，非常适合农村进行散户养殖。
6、黑水鸡：黑水鸡不仅是一种鸡类同时也是一种鸟类。黑水鸡与普通的家鸡外形有很大的不同，黑水鸡的头颈背的羽毛呈黑色，飞羽与尾巴上的羽毛呈褐色。黑水鸡在世界各地都有分布，有着比较高的养殖效益。
二、一只鸡多少克
1、一般的鸡体重为1000-2500克（2-5斤）左右，如果是经过阉割的公鸡可以长更大，大部分都是1千克以上，5千克以下。
2、如果想提高鸡的体重和存活率，在小鸡被孵出来的时候，就要用铁笼将小鸡圈养起来，不能给母鸡带，否则容易出现丢失，或者被猫头鹰捕食等情况，从而降低鸡的存活率。要尽量将小鸡和母鸡分出来，然后用饲料喂养，这样小鸡长得快而壮。
3、若想提高鸡的肉质，一定要经常将鸡放养出来，让它们吃一些沙子或者是一些小虫。因为这样有助于提高鸡的消化能力，鸡的肉质也会比较结实，且味道比较鲜美，抵抗力也会比较强。
