据新华社全国农副产品和农资市场价格行情系统监测，与前一日相比，2月28日，肉类市场价格下降；水产品市场价格以降为主；蔬菜、禽蛋、水果、食用油市场价格略有波动；成品粮、奶类市场价格基本稳定。
据对全国480个农村集贸市场畜产品和饲料市场价格定点监测，2014年1月份生猪和玉米市场价格下降，其他主要畜产品市场价格上涨。按农贸市场监测口径，1月份粮比价为6.03︰1，比去年12月下降0.58%。
猪后臀尖肉、猪五花肉市场价格均下降0.4%；牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉市场价格下降，降幅均不足0.1%；普通鲜鸡蛋市场价格持平，白条鸡市场价格下降0.1%；草鱼、罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼市场价格分别下降0.2%、0.2%、0.1%、0.1%，带鱼市场价格上涨0.5%；监测的21种蔬菜中，9种市场价格上涨，6种市场价格下降，6种市场价格持平。
收储政策的实施，在一定时间内有助于稳定养殖户的信心和养殖意愿，对提升猪价有积极的作用。预计2014年中期猪价将回归周期性上涨通道，猪肉收储或成为生猪养殖业的重要转折点。
全国活猪月平均市场价格为每公斤14.46元，比去年12月(简称环比，下同)下降9.2%，比上年同期(简称同比，下同)下降15.1%。除贵州活猪市场价格环比上涨外，其余省份活猪市场价格环比下降，其中东北三省活猪市场价格环比跌幅超过15%。西南地区活猪平均市场价格较高，为每公斤15.78元；东北地区较低，为每公斤12.86元。猪肉月平均市场价格为每公斤24.37元，环比下降3.4%，同比下降7.8%。猪肉市场价格环比上涨省份1个，下降省份28个，持平省份1个。西北地区猪肉平均市场价格较高，为每公斤25.93元；东北地区较低，为每公斤22.25元。仔猪月平均市场价格为每公斤24.36元，环比下降5.3%，同比下降11.1%。
从市场价格变化趋势看，活猪和猪肉市场价格自2013年12月份中下旬以来分别连续7周和6周下跌，累计跌幅分别为16.0%和6.8%；仔猪市场价格自2013年9月中旬以来，连续21周下跌，累计跌幅22.0%。
监测数据显示，2月份以来全国猪肉市场价格持续快速下降。与1月31日相比，2月28日，猪五花肉、猪后臀尖肉全国日均价分别下降8.0%、6.8%。分地区来看，全国各省区市猪肉市场价格均下降，其中重庆、海南、广东、北京的猪五花肉和重庆、海南的猪后臀尖肉市场价格降幅居前，在13.1%至26.9%之间。
