11月下旬开始，南方天气温度开始下滑，让人期待已久的腌制腊肉也可能将全面启动，受屠宰企业春节猪肉备货和腊肉消费提升，生猪收购力度加大，猪价有望进一步上扬。反观目前猪价维持相对稳定的地区，像河北等部分地区，无非是受到疫情影响，养殖户怕疫情给猪群带来不可估量的损失，生猪出栏较为积极。东北地区猪价也开始进入维稳状态，主要原因还在于大雪封路带来的影响，跨省市生猪调运受阻，生猪出栏量基本在当地已经被消耗。
今日全国猪价整体持稳，有网友反映山东地区疫病情况不乐观，价格继续走低，出栏量大。华东地区价格仍然走低。黑龙江猪病有所缓解，价格回归正常。四川地区生猪调入量大，行情暂稳。另湖北地区因腊肉制作旺季到来，对肥猪肉需求十分旺盛。华南地区猪价稳定，周末广东地区生猪毛批市场行情好转，猪价维稳。大部分地区与昨日相比较稳中有升。但在本月仔猪价格并没有表现出很好的趋势，保持在微利状态中。据分析，进入冬季，腊肉制品的制作开始进入高峰，促使猪价有所攀升，猪价会步入一年中的最高峰期，但仍有很大一部分养猪户处于压栏中，所以后期价格的升幅仍然有所保留。
黑龙江、山东、河北等地由于疫病肆虐，仔猪受疾病影响比较严重，大猪病死情况少，猪病导致北方大部分生猪价格持续下跌，散户抛售心理严重。天气转冷，南方素有胭脂腊肉火腿的习惯，催生生猪市场一个比较有趣的现象，瘦肉型猪价基本稳定，肥肉型猪倍受青睐，价格也随之走高。其中华中地区猪价相对稳定，华东地区则没有顺应全国跌势逆流上涨，而华南地区相对稳定。现阶段猪肉供需平衡，预计后市价格企稳为主。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。
东北猪价7.6/斤-7.8元/斤，华北猪价7.7元/斤-7.9元/斤，河南猪价7.65元/斤-7.85/斤，江苏猪价7.8元/斤-8.0元/斤，湖北猪价7.65元/斤-7.85元/斤，四川猪价8.0元/斤-8.2元/斤，广西猪价7.7元/斤-7.9元/斤，湖南猪价7.65元/斤-7.85元/斤，江西赣州猪价7.6元/斤-7.8元/斤，福建漳州猪价7.45元/斤-7.65元/斤，广东四会猪价7.75元/斤-7.95元/斤。
华中地区受其出栏量大且出栏体重较高拖累，加上华东地区行情一般，当地生猪出栏价上涨缓慢。东北雨雪天气持续，东北华北地区食品企业采购有困难，华北地区猪价继续上升。华南地区猪价于周末累计大涨0.2元/斤后，毛批市场行情未能跟上，周一、周二嘉禾毛批市场反映交易均价在7.75元/斤左右，未如理想。
当前全国各地生猪产区价格：河南猪价7.6元/斤-7.8元/斤，东北猪价7.65元/斤-7.85元/斤，华北猪价7.8元/斤-8.0元/斤，湖北猪价7.7元/斤-7.9元/斤，广东猪价7.75元/斤-7.95元/斤。
生猪市场行情继续上升，全国生猪价格最高地区出现在西南地区，平均价为8.15元/斤。西南猪价继续领跑全国，目前西南地区食品企业主要以河南猪为主，两广猪进入甚少。
猪价指数分析部认为，生猪市场行情整体向上态势依然，但市场需要时间与空间消化涨价带来的影响，预测短期内全国猪价以稳为主。建议广大养殖企业保持出栏节奏，按时出栏，保证收益。
