回答1、幼苗期管理：当葡萄幼苗栽种之后，如果没有降雨，就需要根据天气的干旱程度合理进行浇水，促进葡萄新根系生长。2、生长期管理：在这段时间主要以施肥为主，肥料可以选择氮肥。3、结果期管理：首先在春季萌芽阶段需要施肥1次，主要以氮肥为主，配合磷钾肥进行。
一、葡萄怎样管理
1、幼苗期管理
（1）葡萄的田间管理主要是从幼苗种植之后进行，种植后一般是提高葡萄的成活率以及促进幼苗生长速度。
（2）当幼苗栽种后，如果没有出现降雨的情况，这时要根据天气干旱程度为其合理进行浇水，促进葡萄根系生长。
（3）根据葡萄幼苗生长情况，合理追施肥料，促进幼苗生长，当幼苗叶子出现发黄的现象时，就更应该进行追肥，补充营养。
（4）幼苗期的追肥一定要遵循勤施薄肥的原则，肥料可以选择氮肥，并配合有机肥一起使用。
（5）要及时除草，一般以浅耕为主，这样可以避免伤到植株根系，同时对植株进行合理的修剪。
2、生长期管理
（1）葡萄的生长期一定要促进幼苗生长，使它快速进入开花结果期，缩短生长周期。
（2）在这段时间里面主要以施肥为主，肥料可以选择氮肥，同时配合磷钾肥一起使用。如果土壤出现缺钙或缺少其他微量元素的情况，还需要为其合理补施微肥。
（3）在这个阶段有一个很重要的事情就是搭建支架，将葡萄苗牵引到支架上生长，这样可以提高田间的通透性，同时也要进行合理的摘心，促进侧枝生长。
（4）根据需水情况对其进行合理的浇水，并且结合中耕进行，这样可以促进养分的吸收。
3、结果期管理
（1）葡萄结果期的管理一般要分几步进行，不能一次性达到目的。
（2）首先在春季萌芽阶段需要进行1次施肥，肥料以氮肥为主，配合磷钾肥一起使用，这样可以促进葡萄藤的枝叶生长和萌芽。
（3）葡萄苗开花时需要进行1次追肥，肥料主要以磷钾肥为主，目的是保花保果。这时还需要进行合理的疏花疏果，这样可以提高葡萄的产量和质量，减少生理落果。
（4）葡萄长到和黄豆大小左右时，这时需要追施壮果肥，肥料主要以叶面肥为主，也可以使用硼砂达到壮果的目的。
4、采果后管理
（1）葡萄采收之后一定要进行田间清理和消毒，这样可以减少病虫害侵扰，同时也能从根源上减少部分病原体。
（2）在这个阶段可以适当的将葡萄藤进行修剪，老枝、枯枝、病虫枝等都可以修剪掉。
（3）清园之后一定要进行施肥，主要以堆肥为主，这样可以为葡萄越冬以及来年高产做准备。
二、葡萄的种植方法
1、种子处理
（1）首先从葡萄果实里面获取种子，然后将种子表面的杂质全部清洗干净，再将其放入清水中浸泡10小时左右。
（2）将浸泡好的种子放在湿布中，湿布一定要保持湿润度，大概等待3天左右种子就会发芽。
2、土壤需求
葡萄适宜在疏松透气、排水性强、有机质丰富的土壤中生长，可以用园土添加适量有机肥进行种植，也可以直接将其种植到腐叶土里，或者选择培养土种植葡萄。
3、播种发芽
（1）葡萄可在春季3-5月左右进行播种，将处理好的种子直接种植到土壤里，然后再铺盖1层土壤压实，并喷洒适量水分。
（2）一定要将温度控制在20°C左右，大概半个月后种子就会生根发芽，然后再进行适量松土即可。
4、播种管理
（1）葡萄播种后一定要保持土壤湿润，生根发芽后，每隔1个月施1次有机肥。
（2）一定不能使葡萄被阳光暴晒，每年春季2-3月时可给其松土，保证土壤肥沃度。
5、搭架处理
（1）葡萄属于攀爬性植物，播种1个月后就要给它进行搭架处理。
（2）搭架时一定不能用铁质的物品，可以使用优质的木材搭架，这样有利于葡萄更好生长，促使葡萄结出来好吃的果实。
