回答大棚土豆的种植时间一般在10-12月，翌年1-3月收获。在栽种大棚土豆之前，一定要先对用以栽种的土地进行翻整和清理。土豆是深耕作物，一定要有深厚的土层和疏松的土壤以供生长。土豆在正式栽种之前需要进行一定的催化处理，这样可以增加其成活率，并且要将带有芽点的薯种用草木灰拌种消毒。
一、大棚土豆种植时间和方法
1、大棚土豆种植时间
大棚土豆种植时间一般在10-12月，翌年1-3月收获。如果在大棚内种植土豆，一般1月份便可以进行棚内移栽，提前一个月育苗即可。
2、大棚土豆种植方法
（1）在种植大棚土豆之前，一定要对土地进行翻整和清理。土豆属于深耕作物，必须在深厚并且疏松的土壤里面生长，因此一定要对土地进行深耕20-25厘米，这样可以使土壤疏松，而且能去除杂草增加土壤的通透性。
（2）土豆在栽种必须要进行催化处理，这样可以增加成活率。在栽种前5天要将薯种放置在15-20°C左右的地方，将其均匀的铺开并翻动，这样可以确保每个薯种都见光，然后将其按芽点切块即可。
（3）带有芽点的薯种必须用草木灰拌种消毒，大约3-4月左右土壤温度7-8°C时进行播种。播种时将切块的薯种埋在翻整好的土壤中，芽眼向上摆放，播种深度一般是8-10厘米。可以给其喷洒些异丙甲草胺，然后给整个田地覆盖上薄膜即可。
（4）如果天气的温度湿度合适，一般播种过后大约20-25天左右幼苗就开始钻出土壤。这时可以在芽点所顶起的位置用工具戳破薄膜让芽点钻出，然后用细沙土堵住缝隙即可。
二、种植土豆如何管理
1、土豆在每一个不同的生长阶段，对水分的需求也不一样，比如刚刚进入幼苗期时，如果土壤不是特别干旱，那么基本上不用进行浇水。到了蹲苗期之后，如果土壤依旧干旱，可以根据干旱的程度适当进行浇水，但是也不能浇太多。
2、浇水的时候一定要按照天气状况和土壤类型等各个方面做好管理工作。浇水量不能太大，但是也不能太小，如果太大就会造成土壤缝隙出现，影响正常生长，导致土豆无法正常呼吸。合理浇水可以避免土壤畸形，以防产生不必要的损失。
3、在施肥的过程当中，对于每个类型的肥料，必须要进行严格的把控。只有使用适合比例的肥料，才会让果实生长得更快，但不能偏施某一种肥料，否则会很容易会缺乏营养，导致生长不良。
