The Beginning
清蒸羊肉是食疗菜谱之一，以羊肉为制作主料，清蒸羊肉的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜味。
1、羊腿肉洗净切块备用。
2、盘子里铺上葱段。
3、放上羊肉块。
4、再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒。
5、放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟。
6、将蒸好的羊肉换入汤碗中。
7、撒上适量盐。
8、放上葱段。
9、倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替，我的鸡汤是用浓汤宝清鸡靓汤勾兑的。
10、再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可。
THE END
