回答韭菜使用腐熟的农家肥长得旺。整地时，每亩地使用5000kg的有机肥，整地后，每亩地使用2000kg的有机肥与土壤混合施入，同时施加6kg的尿素以及10kg的过磷酸钙。每次收割后3-4天左右，每亩地施加20kg左右的尿素或者是硫酸铵。立秋前后，每亩地施加300-400kg的饼肥。
一、韭菜用什么肥料长得旺
1、韭菜在生长过程中，每1000kg需要吸收5-6kg的氮，1.8-2.4kg的磷，6.2-7.8kg的钾。主要施加的是腐熟的农家肥，如果主要想收获韭菜叶，一般施加氮肥，如果想开花结果，在花期前可以施加一点磷钾肥。
2、施肥：
（1）整地时，每亩地使用5000kg的有机肥，整地后，每亩地使用2000kg的有机肥与土壤混合施入，同时施加6kg的尿素以及10kg的过磷酸钙。
（2）在入冬前，每亩地每次施加6-8kg的尿素，一共施加2-3次左右。
（3）第二年韭菜返青的时候，每亩地施加4000kg的人粪尿或者是20kg的尿素。
（4）每次收割后3-4天左右，每亩地施加20kg左右的尿素或硫酸铵，或者是追施3000kg的猪尿粪。
（5）立秋前后，每亩地施加300-400kg的饼肥养根。
二、韭菜的种植方法
1、整地：深耕深翻土地，深度在20cm左右，同时每亩地使用5000kg的有机肥，然后整平做畦，畦宽1.2-1.5m，长7-10m。
2、催芽：用30-40℃温水浸种8-12小时，剔除掉空粒瘪粒，然后将种子上的黏液洗净后用湿布包好，放在15-20℃的环境中催芽，每天用清水冲洗1-2次，50%的种子露白尖时播种
3、播种：3月下旬至4月下旬播种，浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2cm。每亩用种量6-8kg，覆土后盖层地膜，出苗后揭去地膜。
4、苗期管理：播种后出苗前每亩地使用100-150g的30%除草通乳油，兑水50kg喷洒畦面除草。在秧苗5cm左右时，浇水，长到10cm左右时，结合浇水追施尿素2-3次，每亩地每次施加6-8kg的尿素，苗高15cm后控制灌水，以防徒长倒伏。
5、移栽：春播苗应在夏至后（6月上旬及7月下旬）定植，定植前将须根末端剪掉，齐鳞茎理成小把。平畦穴栽，行距13-20cm，穴距10-15cm，每穴6-8株为宜，移栽时，以不埋没叶鞘为宜，移栽后踏实。深度控制在埋没分蘖节为宜。
6、肥水：每次收割韭菜3-4天后，每亩地施加20kg左右的尿素或者是硫酸铵，或者是追施3000kg的猪尿粪；入秋后，正值韭菜生长最旺盛时期，每亩地施加300-400kg的饼肥养根。天气转凉后，封冻前浇一次封冻水。
7、病害防治：危害最为严重的是韭蛆，成虫盛发期时，每亩地使用2-2.6kg的2.5%敌百虫粉剂拌细土混合后撒施，或者是喷洒40%辛硫磷乳油1000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油200倍液等药液。
