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竹笋麻口怎么办（笋怎么处理不会麻口）

来源：更新时间:2023-04-12 11:23:20

The Beginning

竹笋麻口怎么办

回答为了防止竹笋麻口，可以在烹调前将其放入锅中焯水3分钟左右，也可以用黄酒浸泡5分钟左右，再冲洗干净。竹笋麻口主要是因为新鲜竹笋中含有大量草酸，食用后会刺激空腔粘膜造成，用以上方法可去除大部分草酸，减少麻口感觉。

THE END

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