山药长牙了还可以吃吗 山药长芽还能吃吗

回答山药长芽了可以吃。山药长芽后不会产生有害物质，但其中的营养物质已经开始减少了，发芽越严重则流失得越多，所以最好不要食用。山药买回来后，可以放置在阴凉干燥的位置，这样可以保存更久。

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