绿豆怎么发芽最快（绿豆怎么发芽最快又好吃）

1、想要绿豆发芽快，在浸泡前就要先处理。

2、可先用温水泡两分钟，之后再用冷水洗两遍，刺激休眠状态的豆粒。然后在用温水浸泡，泡大概十小时，最后在装入容器中。

3、育芽期间要控制温度，控制在21-27度之间。

4、此外，中间要勤淋水或者用灌水法浇灌，使每个部分的温度一致，这样才更利于出芽。

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