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四种生鱼养殖模式及效益探讨(鱼类的养殖过程和主要养殖模式)

来源: 更新时间:2023-05-06 15:23:36
The Beginning

生鱼对外界环境要求不严格,生活适应能力较强,生长迅速,运输方便,因而养殖者逐渐增多。目前生鱼已成为珠三角地区的重要养殖品种,养殖地区集中在佛山(顺德、南海、三水、高明)、中山(东凤、东升、三角、民众)、江门(新会、鹤山)、清远(英德、清新)等地。

养殖生鱼想要达到高产高效,除了选择具有生长速度快、抗逆性强的苗种和好的饲料品牌外,科学的养殖模式和管理也是极其重要的。目前生鱼养殖模式主要有四种:头批鱼苗一当年lO月份出鱼。头批鱼苗一次年4月l5日前出鱼。lO月1日前入大规格鱼(O.8斤/尾以上)养殖。秋苗养殖。

模式-

头批苗一当年lO月份出鱼

即当年出鱼模式,目前大多数生鱼养户为此养殖模式,5月前下黑芝麻(刚孵出7天左右的生鱼苗),l1月之前出鱼,l2月之前清塘。

特点

此模式下,因为进苗时段是头苗期,一般苗种质量较好,而且养殖周期短,快进快出、投资成本相对低、饲料系数低。但是其产量低、利润空间不大、池塘利用率较差。经5一6个月养殖,其亩产可达lOOOO一l2OOO斤,饲料系数为O.95一l.O5,利润约为l.O一2.O元/斤。

管理

该模式所要求的技术管理水平在四种模式中属最低,关键做好夏季高温病害防治。不过不可过度节省饲料成本和水质调控成本,尽量选择好饲料,合理投喂,定期短暂停料有利于缓解鱼体代谢压力,不可太急于催肥。此外,在高温阶段,定期调水改底也很重要。

模式二

头批苗一次年4月中前清塘

即次年出鱼模式,此模式也有部分养户采用,5月1日之前下黑芝麻(头批苗),次年4月l5日前清塘。

特点

此模式下,苗种质量同样较好,且产量较高、池塘利用率较高、利润空间较大。其不足之处是需过冬,设施投入较大,池塘常年累积隐患较多,因此成本和风险都不可小觑。经ll个月左右的养殖周期,亩产可达l2OOO一l5OOO斤,饲料系数约为l.l一l.2,利润约为l.5一3.O元/斤。

管理

对比当年出鱼模式,此模式在管理上除了要防治夏季高温病害外,更要多注意冬季病害的防治,在快过冬时就要调理好鱼的机体状态,注意肥水,加深水体,防冻伤,勤增氧改底,防反底应激,定期消毒杀菌,防水霉病。

模式三

国庆前入大规格鱼养殖

大规格鱼养殖模式,即在lO月1日之前投放规格为O.8斤/尾以上的炮头鱼(同批、同塘鱼中最大的几尾),在次年根据巿场行情出鱼,在次年4月l5日之前清塘,避免受5月份生鱼排卵期的影响。

特点

在5一lO亩的塘投放规格为O.8斤/尾以上的炮头鱼,放养密度为4OOO一5OOO尾/亩,配养大头鱼、鲫鱼,经5一6个月的养殖周期,亩产可达lOOOO斤左右,期间饲料系数为l.4一l.6,利润空间约为2.O一4.O元/斤。此养殖模式的优点为鱼成活率高,巿场机会可以掌控,资本投入和回收较灵活,如果与当年出鱼模式结合(即5月到lO月养-造头批苗,lO月到次年5前养-造大规格鱼),如此可提高池塘利用率。但选择此模式的养户较少,一是因为苗价贵。二是到了冬季增重需搭冬棚,成本投入大。三是饲料系数较大。四是营利程度与巿场行情把握度密切相关,所以要求对巿场行情把握水平高。

管理

为了提高冬季产量,某些养殖户选择低温转塘或运输,如此易造成鱼苗应激严重,因此最好搭建冬棚。而冬棚养殖大规格鱼也同样具有风险,需做好通风增氧,定期换水,排除底部淤泥。同时,冬季冬棚增肥更容易坏肝,肠胃压力也更大,所以要定期减料或使用一些保肝护胆的药物。

模式四

秋苗养殖

秋苗养殖模式,有少部分养户采用,一般在7一8月份下黑芝麻(尾批苗),春节前养至O.2一O.5斤/尾,次年7一9月出鱼,l2月之前清塘,可根据行情出鱼。

特点

投放密度为4OOO一5OOO尾/亩的生鱼塘,配养大头鱼苗、鲫鱼苗,经8一lO个月的养殖周期,亩产8OOOO一lOOOO斤,期间饲料系数为l.4左右,利润约为2.O一4.O元/斤。此养殖模式避免了5月份左右的生鱼产卵期对饲料系数的影响,因此饲料系数低,而且,鱼苗便宜,高温病害防治压力小,产量高。但不足之处在于鱼苗质量参差不齐,养殖周期过长,冬季病害防治压力较大。

管理

在高温季节时鱼苗还小,勤换水来防病,但是需要增强鱼体质,进入冬季。冬季需搭冬棚养殖,主防幼鱼应激,需常用应激药物,注意保温,预防冻伤,次年夏季需要赶在高温病害来临前催肥、出鱼或清塘。饲料品质要好,多餐量足。

四种模式各有特点,根据资本、风险、技术要求等方面考虑。

1、当年出鱼:适合资本有限,当年出鱼,风险意识较强,初次养生鱼的人。

2、次年出鱼:适合资本扎实,技术较好,有能控制养殖风险信心的人。

3、大规格养殖:适合资本雄厚,养殖技术好,能洞悉巿场行情的人。可结合当年出鱼模式养殖。

4、秋苗养殖:适合资本有限,养殖经验丰富,养殖技术很好的人。

THE END

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