白鹜鸭被誉为我国唯一药用鸭，饲养白鹜鸭是一项投资少、见效快、效益高的致富好项目，具有极其广阔的市场前景。现将白鹜鸭养殖技术与方法介绍如下：
一、开水与开食方法
开水方法为：将一张塑料布铺开，四周用木棍垫起，其中一边适当放低，有利放水，再将洁水倒入，水最深的地方不超过雏鸭膝关节为宜。
冬季可加温水，水中放些米饭或细绿萍。然后将雏鸭放入水中，每平方米放30只为宜，且每次更换洁水，促进胎粪排出，开水的同时进行开食，一般用夹生大米饭为宜。
于3日龄后加入全价配合料，10日龄后可完全喂全价饲料
二、保湿保温方法
白鹜鸭喜水，但最怕高湿，如湿度太高，容易造成呼吸困难。另外，湿度适宜会给病原微生物的繁殖带来良好的环境，雏鸭极易感染疾病。相对湿度保持在65％以下为宜。
温度是影响育雏率的关键因素。育雏室开始温度一般为30℃，以后逐日下降，20日龄后一般达到室温即可。
保温的关键是"看鸭施温"，如温度太低雏鸭轻则啼叫，重则往热源下相挤打堆，造成压死冻死；如太热则远离热源，张口呼吸，严重时也会造成一些伤亡。
若雏鸭在室内三五成群自由活动。食后静卧无声，说明此时的温度处于最佳状态。
三、雏鸭饲喂要点
1周龄以内的雏鸭以自由采食为宜。保证食槽内都有饲料，但要注意的是，食槽内的饲料不能余料太多，做到少给勤添，以防腐败。
1周龄后每天喂6次，2周龄后每天喂4次，3周龄后每天喂3次。
雏鸭养殖应注意饲养密度，如密度过大，影响生长发育，且容易患病；密度太小又影响经济效益。一般育雏的密度：1周龄时，每平方米20～25只，2周龄15～20只，3周龄10～15只为宜。
四、育成鸭饲养管理
30日龄后，饲料中的粗蛋白含量可适当降低，60日龄后实行限饲，每天每只鸭的饲料量按正常量的60％喂给，
或者一天喂二次，总量按65％喂给，至90～100日龄，要喂给全价的蛋鸭料，以自己采食为主。
育成鸭应该按大小，体质强弱进行分群，一般100只为一群，有条件也可50只为一群。
同时，由于采食量的增加，排泄物也增多，应加强鸭舍内和运动场清洁卫生，每日打扫，及时清除粪便，保持舍内干燥，防止垫料潮湿。
五、种鸭饲养管理
种鸭饲养要做到定时、定量、少给勤添，饲料用全价的蛋鸭料。
运动场内放些细小沙石让种鸭自己寻食，以利消化，若是采用圈养的，每天上午10点左右喂些青饲料以补充维生素，可提高蛋受精率。
种鸭要让其运动，以防止脂肪过多影响产蛋，要搞好鸭舍卫生，至少每半个月消毒一次。
