The Beginning
茄子又叫落苏，从夏到秋，茄开紫花，5瓣相连。有青茄、紫茄、白茄。白茄也叫银茄，味道胜过青茄。今天我们了解一下茄子的功效是什么，了解一下茄子的功效与作用禁忌都有哪些。
1、茄子的食疗功效
茄子味甘，性寒，无毒。主治寒热，五脏劳损，及瘟病传尸劳气。也可用醋摩后敷毒肿。将老后裂开的茄烧成灰，可治乳裂。吃茄子，可敬血止痛，消肿宽肠。但是长期受寒的人不能多吃，否则会损人动气、发疮及旧疾。
2、茄子蒂的作用
把茄蒂烧成灰，和人饭中饮服10克，可治肠风下血不止，及血痔。又可用来敷口齿疮。将茄蒂生切后，可用来擦癜风。
3、茄子花的医疗作用
茄子花可治金属锐器所致的金疮和牙痛。
有关茄子药用功效的配方
治牙痛：秋茄花干之，旋烧研涂痛处。
将茄子根、茎叶煮成汤，浸泡冻疮皲裂，很有效。还可消肿，治血淋下血，血痢，子宫脱垂，齿痛和口腔溃疡。
治下腹硬块：用陈酱茄子烧存性，加麝香少许，轻粉1分，和脂调和后贴上
治妇女血黄：用竹刀将黄茄子切开，阴干为末。每次服10克，饮酒送下。
治肠风下血：将经霜的茄子连蒂烧存性为末，每曰空腹用温酒服下10克，
治咽喉肿痛：将糟茄或酱茄，细嚼后咽汁。
4、茄子的食用禁忌
1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。
2、茄子中含有大量的维生素p，属于一种黄酮类的物质，可以防止血管破裂，改善各种紫癜性疾病。但是需要注意茄子一定要做熟了再吃，生吃茄子的话有可能会导致茄碱中毒。
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