枸杞的田间管理首先是土肥管理，必须根据枸杞的生物学特性，以其生殖生长规律为前提，紧紧围绕优质高产的目标而进行。本文介绍种植枸杞怎样进行土肥管理，供参考。
一、种植枸杞的土壤管理
根据枸杞的生长发育习性，一年中枸杞园的土壤耕作有以下几项：
1、春季清园、浅耕
结合修剪整枝，特别是春季的修剪，将枯枝落叶及时清除销毁。
因为许多种枸杞病虫害越冬要离开树体来到园中枯枝落叶或杂草中越冬，如瘿螨、锈螨和部分枸杞木虱成虫等。
浅耕的时间为春季土壤解冻，植株萌芽前的3月下旬进行。早春的土壤浅耕可以起到疏松土壤、提高地温、蓄水保墒和杀灭在地下越冬害虫虫蛹的作用。
2、中耕除草
枸杞中耕时间在5~7月份，一般按照三次进行：
第一次中耕在5月上旬，中耕深度19厘米左右，在清除杂草的同时铲去树冠下的根孽苗和树干根颈附近萌生的徒长枝。
第二次中耕在6月上旬，此时枸杞即将进入果熟期，及时中耕除草，保持园地表面清洁，便于采果期间拣拾落地的果实。
第三次中耕是在7月中下旬，主要是长除去杂草，以便于采果，同时可起到增强防治病虫害的喷药效果。
3、翻晒园地
枸杞园地经过近半年的生产管理和采果期间的人为践踏，致使活土层僵实，需经过深翻园地晒土，疏松活土层，清除杂草。
通过深翻土壤，可有效地增加冬灌蓄水量。西北地区冬春干旱长达半年，冬灌蓄水可保证植株安全越冬。
西北地区翻晒园地的时间为9月下旬至10月上旬，翻晒深度20厘米左右，枸杞行间可用机械深犁，树冠下可适当浅翻，不要碰伤根颈。
二、种植枸杞的肥料管理
施肥就是要不断增加土壤中的养分，使枸杞生长好、花多、果多、产量高、质量优。常见的施肥方法有施基肥和追肥两种。
1、基肥的施用
枸杞基肥以有机肥为主，化肥为辅。有机肥主要有羊粪、牛马圈粪、油渣、豆饼和人尿粪等。基肥以秋施为好，枸杞老产区都有10月份施基肥的习惯。秋施基肥的好处是：
①此时枸杞树地上部已开始落叶，逐步进入休眠，挖断了的根系对树体影响不大。
②秋施有机肥比春施腐熟早，有利根系早日吸收。
③若能施入部分速效肥，则可在当年吸收，有利树体内养分积累，提高树体内营养水平，增强抗寒能力，对翌年生长结果都很有利。
2、追肥的施用
追肥时期，应根据树体生长结果情况而定。4月下旬至5月上旬是枸杞新枝叶生长和老眼枝花蕾形成期，需追第一次肥，主要用氮肥，配合适量磷肥；
6月初至7月底是一年中大量新枝生长、花蕾形成和开花结果高峰期，也是大量果实膨大生长最旺盛的时期，需要有充足的氮、磷、钾肥，若肥料不足，就会影响生长和加重落花落果。
如果8月上旬枸杞新枝生长多，并有不少花蕾，为了促进秋果生长，此时还应再追一次氮钾肥。
结合田间施肥，叶面喷施过磷酸钙、磷酸二氢钾、锌、硼可有效提高坐果率。
3、有机肥与化肥的配合施用
有机肥含有多种营养元素，但养分含量不高，肥效缓长，因此在配方施肥中，要强调有机肥料与化肥配合施用，起到相互补充、相互促进的作用。
一般地，化学氮肥可促进有机氮的矿化，提高有机肥料的肥效，而有机肥料可促进化学氮肥的生物固定，减少无机氮肥的硝化及反硝化作用，从而减少无机氮的损失。
有机肥料除本身能提供氮、磷、钾、微量元素等营养元素外，有机肥腐熟分解产生的有机酸能溶解土壤中的磷，并减少磷肥和微量元素在土壤中的固定，因而提高了土壤中磷及微量元素的有效性。
在有机肥料与化肥配合施用技术中，有机肥一般以基础为主，追肥为辅，而化肥则以追施为主，基施为辅。
