为解决旺季蔬菜多淡季无鲜菜矛盾,哈尔滨市近年来较快地发展了塑料小棚生产,对缓解哈尔滨市蔬菜生产和供应中的淡旺矛盾起到了较大作用。
塑料小棚高0.4-0.6米,跨度为0.7-1.4米。拱杆可用钢筋(6毫米)、竹批子和柳条等。多采用聚乙烯薄膜覆盖。塑料小棚空间小、热容量小,棚内气温随外界气湿变化明显,棚内外温差小,而昼夜温差大。一般早春棚内外温差1-5℃,昼夜温度在3-42℃之间,空气湿度一般在70-100%之间,光照一般新膜为22250勒克斯,透光率为89%,污染处或旧膜透光率为73%。适于茄子等蔬菜的生长。
品种选择及种子处理。选择适于早熟栽培的高产品种龙茄一号。进行温水烫种及种子催芽。
播种育苗。
床土配制:葱茬土4份,加优质腐熟马粪5份,大粪面l份。每立方米床中加0.5-1公斤磷肥。适时播种:选择适于小栅生产的早熟品种龙茄号。1月末至2月上旬进行浸种催芽,将播种床浇透底水(到土面发完为止),最好用热水,然后均匀地撒一层药土,播种量每10平方米为200克,播种后上边覆盖0.5-1厘米药土,做到下铺上盖。药土配制方法为每15公斤床土加5克五代合剂,药土用量为每平方米l5公斤。播后床面上盖一层地膜,以利于播种床的保温、保水,防止床面板结.待种芽刚拱出上时撒出地膜。苗期管理:从播种到分苗这段时间,一般不浇水,主要采用多次覆土保墒措施。第一次在予叶开始出土时,覆少量细土可有效地保墒并防止子叶戴帽出土;第二次在幼苗出齐时,第三次在间苗后,目的是弥合由于幼苗出土或间苗时留下的土缝,以减少水分的蒸发。覆土要根据环境条件进行,如果气温过低,可在中午高温时进行;如床土太干,可覆潮湿的细土,如果床内过湿可覆盖干细土。播种后出苗前温度白天在28-30℃,夜间20℃,土温15-20℃;苗出土后,注意通风降温,白天晴天25℃.阴天20℃,夜间16-20℃;分苗后温度升高3-4℃,缓苗后再降下来,定植前7~10天进行秧苗锻炼,白天15℃,夜间7℃以上。及时分苗扩大营养面积。在一叶一心时分苗,用8×8营养土块内,分苗一般在冷尾暖头进行,以利缓苗。分苗土为腐熟猪粪3份,葱地土6份,砂子、细炉灰渣或草炭1份,每立方米加1-1.5公斤磷酸二铵,营养土块也用此土做成。定植前一周要加强通风,通风量要逐渐加大。控制水分,使定植前几乎是干土坨下地。大温差炼苗日温15℃,夜温7℃以上。使秧苗逐步适宜外界的气候条件。定植时日历苗龄80-90天,秧苗形态为l0-12片真叶,80%以上现蕾,根系发达,叶厚浓绿,茎粗壮。
整地施肥。采用深松起垄、隔沟作畦的小栅黄瓜生产方式,结合整地亩施优质有机肥5吨,磷酸二铵15-20公斤。其中2吨与磷酸二铵20公斤混合作条施或掩施,余下的有机肥结合整地撒施。
定植与扣膜期管理。5月1-6口定植,亩保苗6500株。可随定植随扣膜,扣膜时间25-30天。一般在6月初撤膜。定植时开定植沟浇足水,随水将苗(带土坨)置于水中,便于水口,便于土坨吸水润开,苗定植不能过深,否则因地温低而影响缓苗。定植4-5天后,浇一遍缓苗水,可以浇透水,因为刚缓苗,不会引起徒长。10天后,结合追肥浇二遍水。水量不能过大,以防徒长。扣膜期间结合除草松土2次,以提高地温。扣膜期间通风是调节棚内温、湿度的主要措施,即要注意保温,又要防止高温,使棚内温度控制在25-30℃。扣膜前期注意保温,放风量要小,后期要防止高温烤苗,放风量要加大,临撤膜时,要注意放风炼苗;一日之内,上午注意晚放风,放小风;中午适当放大风,下午注意早闭风,调节棚内温度,阴雨天要注意闭棚保温。
撤膜后田间管理。此时已进八果实采收期,要加强水肥管理及病虫害防治。①水肥管理。根据土壤墒情,5-7天浇一次水,结合灌水追大粪稀,2~3周一次,只追3次,每次500公斤。也可追尿素或磷酸二铵,亩20公斤.10-15天一次,共2-3次。③整枝打叶:摘除门茄以下叶腋的分枝,缓苗以后,开始摘除靠近地面的或下部的黄叶,中期应注意摘除病叶、老叶及叶芽等。③病虫害防治:黄萎病;实行轮作,避免重茬迎茬,田间发现病株初期,可用350倍DT杀菌剂溶液灌根,每埯250克药液,可以抑制发病,或用50%多菌灵500倍液,每埯灌药液05公斤。褐纹病:开花期以后每隔10天喷一次1:1:200倍的波尔多液(即0.5公斤生石灰加0.5公斤硫酸铜加100公斤水配合溶液),共喷3-4次,或用800倍百菌清。红蜘蛛:喷施40%乐果乳液1500倍液,高温干旱天气注意灌水保持土壤湿润,以抑制红蜘蛛的发展。
保花保果及时采收。小棚茄子定植期早,外界条件不利门茄及时对茄生长发育,易落花落果,可采用防落素喷花,蘸花进行保花保果。具体浓度为35-40ppm。温度较低时,所用浓度高些,温度高时所用浓度低些。小棚茄子浓度可高些。在茄子开花时间用防落素溶液喷花,即把溶液装在小喷雾器里对准花的柱头轻轻地喷一下,或用溶液浸花,即把开放的花在溶液里浸一下,俗称扎猛子,使柱头蘸上药液,大多敬是门茄、对茄进行蘸花,四门斗以上的茄子就不用蘸花了。蘸花、喷花一般在上午8时开始。
小棚茄子以抢早为主,门茄、对茄应及时采收,避免坠秧,促进其他粜实生长,提高前期产量。