The Beginning
茯苓和土茯苓都是中药材，但两者大不相同。茯苓是一种寄生性真菌，而土茯苓是一种草本植物。今天我们介绍一下茯苓和土茯苓有什么区别，以及茯苓对生和环境的要求有哪些。
一、茯苓和土茯苓有什么区别
土茯苓和茯苓是两种完全不同的中药材，主要区别有以下几点：
1、茯苓和土茯苓的成分不同
茯苓属于一种寄生菌，经常寄生在松树的根部，呈白色，没有任何气味。土茯苓则是一种植物，是百合科植物光叶菝葜的的干燥根，是多年生常绿攀援状灌木，多生长在山坡和树林中。
2、茯苓和土茯苓的功效不同
茯苓是属于心脾肾经，具有利水渗湿的功效。土茯苓经常可以用来治疗中毒、缓解肌肉关节疼痛，效果比较好。
3、茯苓和土茯苓的泡制方法不同
泡制茯苓需要先浸泡，然后清洗、煮蒸一下、削掉外皮，切成块状，或者切成厚片晒干。土茯苓的泡制：未切片者，需浸泡，洗净，润透；切薄片者，简单干燥即可。
二、茯苓对生长环境的要求
1、温度：茯苓菌丝的生长温度为18～35℃，以25～30℃生长最快且健壮，35℃以上菌丝容易老化，10℃以下其生长十分缓慢，0℃以下处于休眠状态。子实体则在24～26℃时发育最迅速，并能产生大量孢子。
2、水份：以宿主(树根、段木)含水量在50％～60％时为最适宜，土壤含水量则以25％～30％为最好。
3、土壤：土壤酸碱度以ph 5～6为适宜。研究表明，在年平均温度17℃左右，无霜期280天左右的山地栽培茯苓较为有利。
三、茯苓生长发育的两个阶段
人工栽培的茯苓，生长发育可分两个阶段：
1、菌丝生长阶段
菌丝从树根或人工段木中吸取营养，同时分泌酶，用来分解和转化树根或段木中的有机质，蔓延生长。
2、菌核阶段
菌丝生长到后期，聚结成团，形成菌核，亦称结苓。结苓的大小与菌种的优劣、营养条件(即宿主情况)、温度、湿度及其他环境条件有密切关系。
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