北沙参味微甘，有养阴清肺，祛痰止咳的功能，治肺热干咳，虚痨久咳，舌干口渴等症。下面我们介绍一下沙参种植方法和时间，以及沙参种植技术与栽培管理要点，供参考。
一、沙参种植方法和时间
可秋播也可冬播或春播，以秋冬播为好，播种期各地因气温不同稍有差异，一般山东以11月（封冻前）播种为宜。播种后种子在田间接受自然低温处理；
春播于3月下旬至4月上旬，但必须用经过低温砂藏处理的种子播种。分宽幅条播与窄幅条播。
宽幅条播：播幅宽15厘米，开沟深4厘米左右，沟底要平，行距25厘米，撒播沟内要匀，种子间相距大约2厘米为宜。覆土方法是开第二沟时提土覆盖前沟，覆土厚度约3厘米；
窄幅条播：播幅宽6厘米，行距15厘米，方法与宽帽条播相同。
二、沙参种植技术与栽培管理
1、沙参种植选地与整地
应选土层深厚、土质疏松、肥沃、排水良 好的偏沙的砂壤土为好。低洼积水地、黏土地不宜种植。一般以3年轮作为宜，前作为甘薯、马铃薯和豆类作物为好。
耕地前先施入基肥，每667米2施厩肥2000 - 3000千克，配施人粪尿1000千克，饼肥100千克，磷钾肥20 - 30千克，再深耕40 - 50厘米，后耙细整平，作宽1.3米左右的高畦，长视地形而定，四周开排水沟，防止积水烂根。
2、沙参种子处理与播种
北沙参种子也有低温休眠的特性，北沙参种子的胚很小，在采收时的种胚约为胚乳的1/7，需在湿润的条件下经0-50℃左右低温处理，胚才能逐渐长大至发芽。
其发芽率随低温处理时间的延长而增加，如经25天、80天和120天的低温砂藏后其发芽率分别为29. 5%、61%和97%，而砂藏在9.4℃以上的条件下则不能发芽，在室温下干藏的隔年种子的发芽率仅1%-6%。
所以，如要春播就应该把种子进行低温处理，处理方法很简单，在入冬前把种子浸泡后与3倍湿砂拌匀，埋于室外坑内至翌春取出播种。
3、沙参的田间管理
（1）除草：北沙参地里的杂草，一般不用锄头除草而用手拔，以免锄坏幼苗影响参根生长，做到有草就拔，每年至少5次。
（2）浇水：以往种植北沙参，多不浇水，认为浇水使参根容易腐烂。但在干燥的情况下，适量地浇水，能够促北沙参更好地生长。4、沙参的留种方法
要建留种田，在收根时，选品种优良、无病虫害的1-2年生健壮苗作种栽，按行株距25-30厘米开沟或挖穴斜栽，精细管理，每年4月上旬返青抽薹，每株只留主茎上的果盘，侧枝上的小果盘摘除，以集中养分促使籽粒饱满。
每年7月中旬当果实呈黄褐色时分批采收，否则种子容易掉落。将果序连同果柄剪下，及时晾干打下种子。秋冬播的可用干籽播种.春播的应进行低温砂藏，入冬前将种子浸泡后与3倍湿砂拌匀，埋于室外坑内，至翌春取出播种。
种子田如能加强管理和施肥，可连续收种6-10年。
