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1、看颜色:青梅酒浸泡酿造时,是淡淡的琥珀色。随着时间的推移,青梅酒的颜色会变成深红色或黄色,如果出现其他的颜色,说明已变质。
2、闻味道:未变质的青梅酒,有着醇厚的酒味和浓郁的果香。如果有酸臭、异味,说明已变质。
3、尝味道:正常的青梅酒,酒味醇厚,余味有淡淡的果香。如果口感酸涩,说明已变质不能再饮用。
TAG:青梅 醇厚 酒味