The Beginning
麻花是很好吃的一种美食，操作起来也不是很麻烦，于是很多人都会选择在家里动手制作。但是很多人都很好奇炸麻花的面剩了还能做什么呢？其实炸麻花的面剩的可以用来煮面片，也可以用它来做馅饼或者烫面花卷等等，其中馅饼的做法也并不难，首先将面粉泡发，然后用保鲜膜盖住醒一个小时左右，接着把醒好的面用擀面杖擀成一张大饼，再用圆形模具压出一个个小圆饼。最后刷油放入锅中待到饼面有点微黄，中间鼓起来就可以装盘，然后在饼中间卷上土豆丝或是鱼香肉丝，就可以吃了。
THE END
