全国生猪均价17元/公斤，价格较上周五上涨0.1元/公斤，全国瘦肉型猪出栏均价17.34元/公斤，价格较上周五上涨0.1元/公斤。今日全国大部分地区瘦肉型猪价格处稳中伴小涨局势，个辞地区下滑。
东北猪价稳中小涨局势波动，黑龙江以稳为主，辽宁上涨0.2元/公斤，吉林上涨0.1元/公斤；华北猪价稳中微涨为主，其中河北微涨0.1元/公斤，北京平衡，山西上涨0.2元/公斤；华东猪价稳中微微上涨，山东、上海平衡为主，江苏上涨0.1元/公斤，福建上涨0.2元/公斤；华中、华南猪价处于稳中互有涨跌，广东涨0.2元/公斤，河南涨0.2元/公斤，湖南跌0.5元/公斤；西南、西北猪价以平衡小涨为主，其中陕西上涨0.1元/公斤，甘肃、云南平衡为主。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在江苏，均价117.85元/公斤，最低在湖南，均价16.6元/公斤。
冬至过后猪价小幅归落，但周末两天猪价又有归调趋势，全国猪价集体微微上涨。今日北方猪价集体稳中小幅上涨为主，部分地区有降雪，收购难度增添，加上立即要过元旦，市场的需求有一定的增添，养殖户出栏节奏放缓，对猪价上涨有利，预计短期内猪价稳中小幅上调为主。
正是因为2016年是难得的高价年，而且接下来濒临着传统需求旺季，许多人都想抓住这最后的机会。压价等价在市场上的现象较为普遍。然而现在的猪市是比较平静的，没有大涨的消息也没有大跌的动静，不过试烫湓压价和供需博弈还是有的，其实卖方市场向来在等待消费高峰降临，那时期待猪价打破平衡在出栏。然而，请养殖户理性等待消费高峰期的降临，归望6月份的大跌，双节期间的大跌，哪归不是猪价在上涨气氛中浮现跌势?集中出栏恐怕是功亏一篑。因此，我们不唱衰，但也不支撑集中节点出栏。
南方猪价大部分地区都是稳中伴小涨，冬至过后，南方制作腊肉和火腿再次迎来一个高峰，需求量也有一定的增添，加之部分食企收购不畅，使得周末期间猪价小幅微微上涨，预计短期猪价稳中小幅上涨。近期附近元旦，或再度提升需求，对猪价形成支撑，预计短期全国呈现稳中涨态势。提醒养殖户不要压栏，要有一个知足常乐心理，合理调度出栏节奏。
