几百万只鸡、数万头猪，超大规模的养殖场曾带来严重的环保问题，但也有一些达到环保标准、实现生态循环的小农场和小养户在一刀切清退中被“误杀”。
据新京报报道，北京城区拥有百余畜禽但仍未成规模养殖的小毛驴农园，和曾经散养这几千只鸡的白塔农场，他们向来致力于遵循种养结合，“自以为”在生产过程中实现了种养结合，并没有赠生态环境带来负担，但清退中却没有任何一道程序，能够检验农场是否造成了污染，就直接被清退，只留下一头农园的“代言驴”!
养殖就等于污染?畜禽清退彻底堵住了农场潞傍经营下去的希翼，“以禁代治”不能一劳永逸!
畜禽清退 绿色农场主留下了一头小毛驴
几百万只鸡、数万头猪，超大规模的养殖场曾带来严重的环保问题，无序散养则造成了乡村脏乱差的人居环境，畜禽养殖业更一度成为国内仅次于钢铁、煤炭的污染行业。那么，要是是达到了环保标准、实现生态循环的生态农场与小养殖户呢?几年来畜禽污染户清退让当地群众拍手称快之余，一些被一刀切清退的绿色农场及养殖散户则有着被“误杀”的委屈。
小毛驴农园 幸运地留下一头“代言驴”
由北京城区出发，途经京新或京藏高速、西北六环，小毛驴市民农园(下称“小毛驴”)的位置距离城区约有三十多公里，但从行政区域划分来说，其所处的位置仍在海淀区苏家坨镇境内。在生态农业圈儿中，于2008年成立的小毛驴向来有着不小的名气，他们向来致力于遵循种养结合的原理，成立十多年来也成为众多小农场主们都有所耳闻的业内标杆，也被称作是中国CSA(社区支持农业模式)。但其中种养结合的方式，已经从2018年画上了句号。
新京报记者近期从小毛驴工作人员处知道到，目前园里的畜禽已被全面清退，只剩下一头驴——在园方尤其请求下才留下了这头“代言驴”。
但一年前的农场则是另一番景象。随着到访者穿过郁郁葱葱的种植区，随着几十只鸭鹅“嘎嘎”的啼声传入耳畔，农园的形象忽然鲜活活泼寥琊来。一边是两三只皎洁的羊羔看到生人逼近有些慌乱，伴随着“咩咩”的抱怨声一溜小跑，一边是唯独的“代言驴”坐卧在自己的单间儿里摇着尾巴，不远处拥有发酵床的猪舍里，近10头大肥猪正伏在地上懒洋洋小憩。
变幻源于2018年5月，小毛驴当时收到了由区及镇政府下发的散养畜禽清退工作实施方案的通知。
作为小毛驴创始人之一，黄志友一年前刚面对通知时曾难掩焦虑，他所说的通知，指的是《北京市海淀区人民政府关于印发本区散养畜禽清退工作实施方案的通知》，《方案》中提出，根据《北京市水污染防治条例》，将在全区规模化养殖退出的基础上，进一步推动本区畜禽清退工作，清退范围为本区范围内的畜禽养殖户。
黄志友当时希翼能够通过申请，保存住少量动物，他曾经寄希翼于《方案》中末尾提到的内容——“因科研、育种及特别用途需潞傍养殖的，必须符合环保请求，依法依规经营”。
黄志友将这段文字视为救命稻草并非没有理由，小毛驴与高校、及政府合作项目的牌子向来在园区中摆得端端正正。即使这样，小毛驴院内的百余畜禽最终还是没能逃过被清退的命运。这让曾经作为行业标杆而踌躇满志的黄志友有些失落：“我们原来是这个行业的发起者，推动者，是主动的，但现在宛然自己变得被动了，宛然自身都难保了一样。”
有消费者在事后提及农场的这一变幻，语气中满是遗憾。当定期到访农场成为家庭生存中的一部分，家长们曾欣慰孩子有了与大地和小动物亲近的机会，大人们也找到更令人放心的畜禽产品——“类如于‘开心农场’如的家庭种菜方式固然会有清新感，但远远不及真切鲜活的生命赠孩子们的感受更直观。孩子们当时赠农场的小猪和小鸡都起了名字，最开始闻说清退之后，我不知道要怎么告诉孩子这些动物的去向。”
从一份事业 到一地鸡毛
要是说畜禽清退对于小毛驴农园来说只是造成了经营和理念上的小缺口，那么对于以售卖绿色土鸡蛋为主要业务的白塔农场来说，畜禽清退彻底堵住了农场潞傍经营下去的希翼。
在农场主经营者陈克纯的印象里，禁养的风声虽然传了不短的光阴，但真正来时还是有些快。“2018年国庆节刚过，镇政府的工作人员就送来了相关的文件，请求我们2018年12月31日前尽成清退，前前后后实际上也就赠了一个多月的光阴。”
陈克纯家庭农场位于北京南六环外的大兴区安定镇。今年年初，新京报记者来到曾经的白塔农场内，视野里已没有任何禽类的影子，惟独被拆掉的鸡舍建材散落一地。约摸就在半年多早先，这片十多亩的土地上，至少还散养了2000只鸡。
陈克纯说，一开始养鸡只是因为家里人想吃些高品质的鸡蛋，机缘巧合把这个做成了一份事业，除了最开始曾经为销路发愁，白塔农场一路走来基本能称得上顺利。
“当时我们一亩地里大阜驶有一百只鸡，也就是说我们的养鸡的密度其实是尤其小的。”陈克纯告诉记者，除了养殖场地内，自己家还有十七八亩左右耕地，里面所种植的一部分蔬菜玉米也正是鸡饲料的组成部分，同时，养殖所产生的鸡粪被清理后也会被放到耕地里成为玉米蔬菜的养分。
这幅小而美的生态循谎帷景，在去年年底前画上了句号。陈克纯将农场的鸡绿澍送到位于延庆的屠宰场，屠宰场的老板也向他抱怨生意并不好做，北京市近一两年各区县绿澍进行畜禽清退后，随着屠宰量的下降，屠宰场的生意日渐寒清，濒临即将停业的窘况。
种养循环仍被清退 无人检测是否环保
无论是被拥有百余畜禽但仍未成规模养殖的小毛驴，还是曾经散养这几千只鸡的白塔农场，在被清退过程中，最大的委屈当属他们“自以为”在生产过程中实现了种养结合，并没有赠生态环境带来负担，但清退中却没有任何一道程序，能够检验农场是否造成污染，没有任何一位工作人员，主动过问过农场畜禽粪便的处理情况。陈克纯至今向来记得几年前区里一位农业官员曾当面提到，“养殖就等于污染”。在当下看来，这或允许以看出清退过程中为何“从不过问污染程度”的因由。这让从事生态农业的小农户最为扎心。
小毛驴农园内，十年前建成的猪舍发酵床，两三年清理一次即可。黄志友介绍，“垫料高度有80-100厘米，发酵垫料中的有益菌能够分解生猪粪尿，水分被大部分蒸发后，能够达到猪舍无臭，零排放的环保请求。”同时，农园富裕的蔬菜用于畜禽养殖，另一方面虽然农场畜禽的粪便产量不算多，但也仍是农场植物养分来源的一部分，也就是说这样的循环模式并不会造成污染。
而在白塔农场，此前白塔农场养鸡区域内，也大量种植了玉米，而随着散养鸡啄地翻土，加之鸡粪提供养料，地里的玉米往往比正常耕地的玉米还要更茁壮些。
陈克纯以为这是养殖改善土壤的证明之一，“作物长得好是由于土壤里存在有机质，满意这个条件后，土地是要松动的。就像我们普通认知好土壤的标准，应是土壤中有蚯蚓存在，而鸡啄地其实会代替蚯蚓松动土壤的作用。在普通的养殖过程中，我们还尝试过在区域内流动养鸡，也就是说每隔一年更改一次养鸡区域，让土壤也可休养生息。”
外省养殖数百万只鸡的养殖场，因为养殖量硕大，农场空气中氨的含量很高，往往令人睁不开眼睛，粪便污染与水污染的确会是一个很大的问题，陈克纯指出这才是许多规模化养殖场被清退的缘故。在陈克纯看来，白塔农场随着鸡粪的正常消耗，和循环链的形成，不会赠环境带来负担。
但这些让黄志友、陈克纯曾经无比骄傲的生态养殖实战，如今已是过往。他们甚至没能从官方口径中得知，自己多年种养结合的经营，是否达到了环保请求——清退程序中，没有人过问这些，亦没有人知道答案。
新京报记者通过查阅资料文件发明，大多数文件中对于“畜禽粪便无害化处理”的标准并未划定;为什么禁养区外要“有序开展畜禽养殖散养退出工作”并未说明;达到什么标准即“符合环保请求”或是“环境污染突出”并未明示。
能手：“一刀切”背景是行政管理难点
针对这一系列问题，农业农村部农村经济研究中央可持续发展研究室副研究员金书秦向新京报记者介绍，正如2016年农业部和环保部联合印发的《畜禽养殖禁养区划定技术指南》内容，禁养区当指，县级以上地方人民政府依法划定的禁止建设养殖场或禁止建设有污染物排放的养殖场的区域。也就是说，禁养的规模由县级以上的地方政府划定，而在国家层面并没有统一的标准，或者赠出具体的数字。“此外，禁养区划分的严与松，还取决于养殖场与一些关键地点的距离，这个是县级政府自己操作断定，离得越近一定是越严厉。”
“通常是先依照《条例》划分禁养区，断定“规模”的标准后，再将禁养区内的规模养殖场清退。禁养区并不意味着一只都不能留，这个是毫无迷惑的。‘一刀切’，农户散户们一定并不愿意，不过从行政角度来讲，这样对于执行部门来说更具简易性，会比较好操作。”
金书秦指出，养殖就等于污染的说法并不正确，是否会造成污染要放在具体的角度和背景下，要是能怨码环境的柔弱区，粪便又处理的很好，反倒还会赠当地环境和土壤带来一些养分。他分析，执行部门对于无论士凑通农户散户，还是蕴藏在观光农业中的小农场，在清退过程中选择“一刀切”主要有两方面缘故。
其一是断定标准是地诽湫政的难点。金书秦指出，一些小农场主强调的种养结合的确是小农发展过程中的梦想状态，但农场自身是否真的实现循环和结合，也不能尽全依照农场经营主体自身的说法为证，还需要科学的依据，但如何考查、如何断定，在执法、行政的角度来说也的确是一个难点。“
我很支持小规模的生态农业，可现在比较大的问题就是对小规模、小农主体的认定与管理，在清退操作中，政府部门不能尽全取决于利益方的观点，但现实是又没有一套体系去判定。”
其二一定程度上也是为了迎合公众的“平衡”心态。“譬如说要是在一个区域内划定需要清退的养殖规模，有的散户养20头猪，约摸就清退了。有的散户只养一头，就没有被清退。”金书秦表示，在没有划定规模的前提下，无法断定农场到底“多大算大，多小算小”，“你养10只可以，他养15只也可以，我养20只宛然也不成问题，但一旦划定一个数目，这约摸就会造成农户们的心理不平衡。要是政府采取‘一刀切’的方式，大家会觉得反正所有人都不能养了，在接受程度上约摸会更高，宛然能够达到‘大家都一样’的共识。”
“以禁代治”不能一劳永逸
还需不断研究据环境保护部发布的《首席次全国污染源普查公报》中，全国农业污染源普查结果显示，畜禽养殖业粪便年产量2.43亿吨，尿液年产量1.63亿吨，畜禽养殖业已经成为国内仅次于钢铁、煤炭的污染行业。农村地区和城市郊区因为畜禽带来污染问题也亟待排查和管理。但“以禁代治”真的能够一劳永逸的解决农村环境问题吗?金书秦以为，从终极目标看，保护农村环境并不能始终以看如方便职能部门的“一刀切”的手段而为之，因为养殖业和种植业本身就是农业农村的主要内容，在环保管理过程中应该不断研究对“绿水青山就是金山银山”的深入理解，不宜简单将人的生产生存行为与环保对立起来，“农村没有了生气，没有了‘往来种作’‘鸡犬相闻’，也就谈不上生态宜居、人与自然协调共生。”
金书秦以为，环境保护是建设农村生态文明、践行绿色发展新理念的重要举措，体现的是以人民为中央的发展思想，怎么器重都不为过，而工作中也要考虑到农村污染问题的重杂性和多样性。投身三农领域，参加政策研究多年，金书秦坦言，推进乡村振兴、实现农业农村现代化，约摸要比工业管理和城市发展更重杂，因为目标众多、领域重叠，需要集体协调、系统发展，其中农业农村环境保护工作又是“三农”工作短板中的短板，在服务生态振兴目标的同时，也要与产业、人才、文化、组织四个振兴相协同，在这个过程中，各地可以不断梳理已有的经验，潞傍研究。
