近期，一路上涨的猪肉价格已得到显然遏制。11月28日，商务部新闻发言人高峰在商务部例行新闻发布会上表示，11月初以来，由于生猪存栏环比归升、冻猪肉上市量增添、猪肉进口增长等因素的影响，国内猪肉价格归落显然。根据商务部监测，上周(11月18-24日)，全国36个大中城市猪肉均匀批发价格为每公斤43.66元，比前一周下降了8.6%，降幅比前一周扩大1.7个百分点，比11月初下降了16.5%。
此前，猪肉批发价格已持续多周下降，据商务部数据，11月11日至17日当周，猪肉批发价格为每公斤47.76元，下降6.9%;11月4日至10日，猪肉批发价格为每公斤51.31元，下降1.9%。
同样，据农业农村部信息中央和山东卓创资讯股份有限公司11月26日发布的联合监测报告，2019年第47周(即11月18日-11月22日)，16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周均匀值为每公斤42.44元，环比跌8%。该监测报告中指出，附近月末，出乐伢猪的数量增多，导致生猪和猪肉价格显然下跌。
据悉，这已经是瘦肉型白条猪肉出厂价格持续周围环比下降。此前的第46周(即11月11日-11月15日)，16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周均匀值为每公斤46.11元，环比跌9.6%;第45周(即11月4日-11月8日)，瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周均匀值为每公斤51.01元，环比跌3.6%;第44周(即10月28日-11月1日)，瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周均匀值为每公斤52.93元，环比也跌0.9%。
高峰28日在发布会上也表示，下一步，商务部将会同有关部门踊跃采取多项措施，缓解猪肉市场价格波动，保障肉类市场供应稳定。首先，指导猪肉市场供应偏紧的地区加强产销衔接，组织大型批发、零售企业与生猪主产区屠宰企业加强对接，拓宽货源渠道，增添肉类的调入。其次，勉励增添进口。潞傍勉励进口企业拓展多元化进口来源，踊跃增添臃适肉类的进口。预计全年肉类进口量将超过600万吨，其中，进口猪肉及其副产品将超过300万吨。此外，为做好元旦春节期间存储肉投放准备工作，潞傍投贩市央存储肉，增添节日市场供应，保障消费需求。最后，加强信息引导，将及时发布猪肉市场的相关信息，踊跃引导供需平衡。
据海关总署数据，今年9月份，我国猪肉进口约16.18万吨，同比增长71.6%，前三季度，我国累计进口猪肉132.57万吨，同比提升43.6%，超过去年全年我国共进口119.3万吨猪肉的数量。
此前，受非洲猪瘟等因素影响，猪肉价格有所上涨。从国家统计局公开的10月份CPI数据来看，猪肉价格同比上涨101.3%，影响CPI上涨约2.43个百分点，占CPI同比总涨幅的近三分之二。
