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山东临沂猪肉零售价格持续回落 山东临沂猪肉批发市场

来源: 更新时间:2022-06-16 17:53:07
The Beginning

  最近两个月猪肉价格几乎每周都在降,虽然每次只降一两毛钱,但积累下来降幅也不小。“春节之后猪肉几乎每周都在涨钱,最贵时五花肉都卖到18块钱(1斤),现在降了不少,五花肉普通都在16块左右。”

  猪肉价格下降,有的超市也趁机做起了促销活动。2日,记者在一家大型连锁超市沂蒙路分店看到,该超市推出的特价去皮前腿肉和去皮后腿肉的价格为29.8元/公斤,精瘦肉价格为34元/公斤。据销售人员称,与5月份零售价最贵的时候比较,猪肉价格每公斤降了四五块钱,降幅近两成。

  临沂市商务局的监测数据显示,临沂猪肉市场2016年5月末零售价格32.02元/公斤、6月26日零售价格31.21元/公斤、7月24日零售价格30.34元/公斤,价格运行呈现持续两月、八周小幅归落走势。

  算账:一头猪俩月“贬值”400元

  与猪肉零售价格下降相呼应的是,6月份以降临沂生猪收购价也是直线跳水。

  2日,记者从河东区凯佳食品有限公司和莒南顺达食品公司知道到,目前毛猪的收购价约为16元/公斤,而在5月份,毛猪收购价一度高达20元/公斤以上。短短两个月的光阴,一头100公斤的育肥猪出栏的身价“贬值”了大约400元。

  “按目前这个价格来算,春节之后买小猪现在出栏就得赔钱。”兰山区半程镇的养殖户徐怀法说。目前,他的养殖场里还有500头三元肥猪,已经养到了100多斤,再有几个月就能出栏了。

  徐怀法的这批育肥猪是春节之后买进的,往年25公斤的三元仔猪每头约摸在400元左右。可从去年下半年开始,仔猪价格节节攀升,今年春节过后,仔猪价格更是一度飙升至1200元-1300元/头。

  “1300元一头进的25公斤的小猪,普通养到110公斤出栏,中间85公斤全得靠饲料喂。按照3公斤饲料长1公斤肉推算,按照之前饲料便宜的时候2元/公斤算,养下来光饲料就得500多元。再加上防疫费和水电费各项杂费将近200元,还不算人工成本,一头猪的养殖成本保守预计也要超过2000元。”徐怀法说。这就意味着,他的这批猪出栏的价格要超过20元/公斤左右才干保本。

THE END

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