丁香花及丁香属，丁香属又称紫丁香属，在植物学的分类为：植物界－被子植物门－双子叶植物纲－唇形目－木犀科－丁香属。落叶灌木或小乔木；大部供观赏用，有些种类的花可提制芳香油，亦为蜜源植物，木材供建筑和家具用。在法国，“丁香花开的时候”意指气候最好的时候。
丁香花
丁香花及丁香属，丁香属又称紫丁香属，在植物学的分类为：植物界－被子植物门－双子叶植物纲－唇形目－木犀科－丁香属。落叶灌木或小乔木；大部供观赏用，有些种类的花可提制芳香油，亦为蜜源植物，木材供建筑和家具用。在法国，“丁香花开的时候”意指气候最好的时候。 生日是5月17日或者6月12日的人的幸运花是丁香花。 在西方，该花象征着“年轻人纯真无邪，初恋和谦逊”。
而且丁香花还是我国黑龙江省哈尔滨市的市花。
形态特征
落叶灌木或小乔木。小枝近圆柱形或带四棱形，具皮孔。冬芽被芽鳞，顶芽常缺。叶对生，单叶，稀复叶，全缘，稀分裂；具叶柄。花两性，聚伞花序排列成圆锥花序，顶生或侧生，与叶同时抽生或叶后抽生；具花梗或无花梗；花萼小，钟状，具4齿或为不规则齿裂，或近截形，宿存；花冠漏斗状、高脚碟状或近幅状，裂片4枚，开展或近直立，花蕾时呈镊合状排列；雄蕊2枚，着生于花冠管喉部至花冠管中部，内藏或伸出；子房2室，每室具下垂胚珠2枚，花柱丝状，短于雄蕊，柱头2裂。果为蒴果，微扁，2室，室间开裂；种子扁平，有翅；子叶卵形，扁平；胚根向上。
生长环境
丁香属主要分布于亚热带亚高山、暖温带至温带的山坡林缘、林下及寒温带的向阳灌丛中。
地理分布
中国拥有丁香属81%的野生种类，是丁香属植物的现代分布中心。中国西南、西北、华北和东北地区是丁香的主要分布区。西南部的川、滇、藏地区是中国丁香的重要分布区，自然分布13种，约占全属野生资源的50%。川、滇境内的横断山区有7个野生种。包括内蒙古、青海、甘肃、陕西、山西在内的西北部地区是中国丁香的另一个重要分布区，自然分布的丁香种类有12种，占全属的44%，其余11种在西南、华北、东北也有分布。
除中国外，日本产2种，日本丁香为其特有种；朝鲜半岛产4种，阿富汗产1种，均无特有种。欧洲东南部的阿尔卑斯山和喀尔巴阡山产欧洲丁香和匈牙利丁香共2种。
价值利用
丁香属植物主要应用于园林观赏，因其具有独特的芳香、硕大繁茂之花序、优雅而调和的花色、丰满而秀丽的姿态，在观赏花木中早已享有盛名，已成为全世界园林中不可缺少的花木。可丛植于路边、草坪或向阳坡地，或与其他花木搭配栽植在林缘，也可在庭前、窗外孤植，或将各种丁香穿插配植，布置成丁香专类园。还宜盆栽，并是切花插瓶的良好材料。丁香对二氧化硫及氟化氢等多种有毒气体，都有较强的抗性，故又是工矿区等绿化、美化的良好材料。
药用价值
【药 名】：丁香。
【来 源】：为双子叶植物药桃金娘科植物丁香的花蕾。
【功 效】：温中、暖肾、降逆。
【主 治】：治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣症。
【性味归经】：辛，温。
①《开宝本草》：“味辛，温，无毒。”入胃、脾、肾经。
②《汤液本草》:“入手太阴、足阳明、少阴经。”
③《雷公炮制药性解》:“入肺、脾、胃、肾四经。”
【用法用量】：内服，煎汤，0．3～1钱；或入丸、散。外用：研末调敷。
【用药忌宜】：热病及阴虚内热者忌服。李杲：“气血胜者不可服，丁香益其气也。”《本草经疏》：“一切有火热证者忌之，非属虚寒，概勿施用。”
【药物配伍】：《雷公炮炙论》：“不可见火。畏郁金。”
【别名】：丁子香（《齐民要术》）、支解香、雄丁香（《本草蒙筌》）、公丁香（《本草原始》）。处方名：丁香、公丁香。
【处方名】：丁香、公丁、公丁香。
【商品名】：丁香、公丁香。以花蕾干燥、个大、饱满、色棕紫而新鲜、香气浓烈、油性足者为佳。
【药用部位】：本植物的树根（丁香根）、树皮（丁香树皮）、树枝（丁香枝）、果实（母丁香）、花蕾蒸馏所得的挥发油（丁香油）亦供药用，各详专条。
【动植物资源分布】：分布马来群岛及非洲，我国广东、广西等地有栽培。药材主产于坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚等地。我国广东有少数出产。
【药材的采收与储藏】：通常在9月至次年3月间，花蕾由青转为鲜红色时采收。
【炮制方法】：采下后除去花梗，晒干。
【考证】：出自《开宝本草》，药性论；
①《雷公炮炙论》：“凡使（丁香），有雌雄，雄颗小，雌颗大，似枣核。方中多使雌，力大，膏煎中用雄。”
②《开宝本草》：“丁香，二月、八月采。按广州送丁香图，树高丈余，叶似栎叶，花圆细，黄色，凌冬不雕。医家所用惟用根。子如钉子，长三、四分，紫色，中有粗大如山茱萸者，俗呼为母丁香，可入心腹之药尔。”
植物文化
丁香是爱情之花，还因民间一直流传着这样一个动人的故事。
古时候，有个年轻英俊的书生赴京赶考，天色已晚，投宿在路边一家小店。店家父女二人，待人热情周到，书生十分感激，留店多住了两日。店主女儿看书生人品端正、知书达理，便心生爱慕之情；书生见姑娘容貌秀丽，又聪明能干，也十分喜欢。二人月下盟誓，拜过天地，两心相倾。接着，姑娘想考考书生，提出要和书生对对子。书生应诺，稍加思索，便出了上联：“氷（bing）冷酒，一点，二点，三点。”
姑娘略想片刻，正要开口说出下联，店主突然来到，见两人私定终身，气愤之极，责骂女儿败坏门风，有辱祖宗。姑娘哭诉两人真心相爱，求老父成全，但店主执意不肯。姑娘性情刚烈，当即气绝身亡。店主后悔莫及，只得遵照女儿临终所嘱，将女儿安葬在后山坡上。书生悲痛欲绝，再也无法求」
不久，后山坡姑娘的坟头上，竟然长满了郁郁葱葱的丁香树，繁花似锦，芬芳四溢。书生惊讶不已，每日上山看丁香，就像见到了姑娘一样。一日，书生见有一白发老翁经过，便拉住老翁，叙说自己与姑娘的坚贞爱情和姑娘临死前尚未对出的对联一事。自发老翁听了书生的话， 回身看了看坟上盛开的丁香花，对书生说：“姑娘的对子答出来了。”书生急忙上前问道：“老伯何以知道姑娘答的下联？”老翁捋捋胡子，指着坟上的丁香花说：“这就是下联的对子”。书生仍不解，老翁接着说：“氷冷酒，一点，两点，三点；丁香花，百头，千头，寓头。”
你的上联“氷冷酒”，三字的偏旁依次是，“氷”为一点水，“冷”为二点水，“酒”为三点水。姑娘变成的“丁香花”，三字的字首依次是，“丁”为百字头，“香”为千字头，“花”为万字头。前后对应，巧夺天工。书生听罢，连忙施礼拜谢：“多谢老伯指点，学生终生不忘。”老翁说：“难得姑娘对你一片痴情，千金也难买，现在她的心愿已化作美丽的丁香花，你要好生相待，让它世世代代繁花似锦，香飘万里。”话音刚落，老翁就无影无踪了。从此，书生每日挑水浇花，从不间断。丁香花开得更茂盛、更美丽了。
后人为了怀念这个纯情善良的姑娘，敬重她对爱情坚贞不屈的高尚情操，从此便把丁香花视为爱情之花，而且把这幅“联姻对”叫作“生死对”，视为绝句，一直流传至今。
另一版本：
从前京城有一个厨师，为报复一个颇有文名的大学士对他的虐待，趁春节宴会跪献一壶冷酒说：“‘冰冷酒，一点、二点、三点，点点在心’。请大人对下联。”自称执诗坛之牛耳的大学士左思右想对不出，在厨师面前面子失尽，不久气死。来春其坟头之上长出一株丁香，满枝繁花。同僚见之大悟，说大学士在阴间终于对出了下联：“丁香花，百头、千头、万头，头头是道。”这里的丁香是中国的特产“紫丁香”。又名：丁子香，鸡舌香、百结、情客。
