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陕西咸阳猪肉价格持续上涨(咸阳市猪肉价格)

来源: 更新时间:2022-06-18 23:29:15
The Beginning

“去年一天卖4扇肉,现在一天最多卖2扇。”5月16日,咸阳人民西路虹桥市场里的商户田军抱怨到,今年肉价一路上涨,生意难做。根据咸阳市物价局价格监测中央监测数据显示,目前咸阳猪粮比价已处红色区域,创下有史以来的最高值,这也导致5月上旬,咸阳市生猪及猪肉价格反弹上涨。

年后到现在猪肉批发价涨8元

5月16日上午,前来买肉的张女士在虹桥市场里问了一圈,最终还是买了一小块归去炒菜用,“早先拳头大小的买一小块最多10块钱,现在得花十四五块钱。”该市场里的小军放心肉店主田军说,“从年后到现在,肉价向来在涨,肉发价一公斤涨了8元,去年这个时候,一天卖4扇肉,现在一天最多卖2扇,利润很低,生意难做啊。”

咸阳市价格监测中央最新公开的监测显示,5月上旬,咸阳生猪及猪肉价格反弹上涨处红色区域,牛羊肉、禽蛋、牛奶、水产品类价格基本稳定。目前生猪出栏价格为1015元/50公斤,与上期相比上涨了9.14%,比去年同期的700元/50公斤上涨了45%。集贸市场零售猪肉(精瘦肉)均匀价格为36元/公斤,五花肉29元/公斤,后腿肉32元/公斤,与上期相比上涨了5.33%,比去年同期均匀上涨了35%左右。

肉价贵了,市民不愿意,商户也同样不愿意。“现在天气热了,陷入销售的淡季,再加上价格贵,销量很少。肉价低了,我们的利润才会多一点。”田军说。

肉价为啥贵了?对此,该监测中央工作人员表示,5月上旬,生猪出栏价格和猪肉批发零售价格受生猪存栏量的影响反弹上涨,与上期相比,均匀上涨了7.2%左右。随着生猪存栏量的严重不足,市场供求矛盾更加突出,目前猪粮比价为12.21:1,处红色区域,创有数据统计以来的最高值。“主要是粮食过于便宜,肉价相对过高,这个比例还从未浮现过。”

蔬菜价格呈归落态势已成定势

“去年肉价低,养殖没有利润,大的养殖场还能维持,小的直接关门不养了,导致今年肉猪较少。”咸阳一养殖场张先生说,去年买生猪都在猪圈里挑大猪,今年都是整圈整圈卖。对此,该监测中央工作人员预料,随着天气越来越热,猪肉加工企业和市场的需求量减少,生猪供应与市场需求趋于平衡,预计后期生猪和猪肉价格将保持目前高位或有所归落。

与此同时,5月上旬,咸阳蔬菜批发和零售价格与4月下旬相比持续下跌,集体归落幅度为10%左右,但和去年同期相比蔬菜价格仍高出5%左右。

5月上旬,大葱、胡萝卜价格8元/公斤,去年为3元/公斤,涨幅为166.77%;冬瓜价格为6元/公斤,去年为3.6元/公斤,涨幅为66.67%;土豆价格为6元/公斤,去年为4元/公斤,涨幅50%;莲菜价格为7元/公斤,去年为10元/公斤,跌幅为30%。

该监测中央工作人员预料,陷入夏季,本地蔬菜生产处于旺季,品种和成本的降低使市场供应需求趋于平衡,外来蔬菜价格也持续归落,蔬菜价格呈归落态势已成定势,但个纯捶种仍处高位。随着天气越来越热,蔬踩绶种和数量的增多,市场供应量也将会增添,价格将持续归落。

THE END

TAG:猪肉价格  生猪  猪粮比  养猪行情  

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