The Beginning
去年养一头猪要亏300元，现在养一头猪却能赚500元，稳定的上涨行情，让养殖户终于松了一口气。3月7日，记者知道到，受前期大量母猪淘汰、市场存栏量显然缩小等因素影响，我省猪价从去年下半年开始驶入上涨快车道，并在高位企稳数月，迎来了近几年最好的市场行情。
据知道， 2012年生猪价格在高位“翻江倒海”过后，随后几年价格向来处在相对低位运行。数据显示，去年3月，全省猪粮比价为5.01∶1，早已跌破6∶1的养殖 收支平衡点。进贤县华康生猪养殖场的尽职人吴小娣归忆，当时生猪收购价是每公斤11元左右。自己养了600头猪，要是按照这个价钱卖出去，总共要亏损10 多万元。“当时靠着四处举债，养殖场才得以维持下来。”
然而，从去年下半年开始，猪价开始浮现飞涨的态势。我省生猪收购价由6月底每公斤15.8元涨至7月底的18.26元，同比涨幅逾三成。随后，猪价 向来稳稳立在高位。吴小娣给记者算了一笔账：“目前我的养猪成本是每公斤12.6元，市场收购价为每公斤18元，差价是5.4元，一头猪100多公斤，能 赚500多元。”他表示，要是不考虑去年年中的亏损，目前的赚钱水准是三年来最好的。
根据省价格监测局最新发布的数据，2016年2月，全省生猪均匀收购价格每公斤18.36元，月环比价格略涨1.66%，同比价格上涨 47.83%，全省猪粮比价为8.2∶1，生猪养殖业利润尤其可观，每头生猪出栏利润超过500元。受此影响，统装肉、精瘦肉、排骨价格也分辞比去年上涨 12.90%、4.85%、12.42%。
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