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鹅是食草禽,全身都是宝,肉营养丰富,杀鹅的时候细毛怎样处理干净?
最佳答案:
处理好整体鹅毛以后,用温水冲洗一下,用小火苗把细绒毛部位燎一下,燎干净以后用刮刀刮净即可。在挑选鹅的时候,尽量不要挑选换毛期的鹅,肉里面有很多细小绒毛难以拔除。
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