8月11日，记者从石家庄市商务局得悉，为期四天的市级储藏猪肉投进累计投入市场403.4吨，比预期出售增加了3.4吨。市委、市政府布置的这项惠民工程，敏捷增加了市场猪肉的供给量，不但安稳了市场，也使夏日消费市场进一步活泼。
“这惠民猪肉报价优惠，肉也很新鲜，趁机多买些存到冰箱里。”8月9日晚上，在北方地区超市谈固店买猪肉的市民川流不息。依照肉品部位不一样，该门店的生猪肉零售价比市场低1至4元不等。市民胡先生说，从前我市都是在新年前向市场投进储藏猪肉，未曾在年中投进过，这次投进让他有些出人意料，但由此可以看出市委、市政府对大众菜篮子的关注程度。
据北方地区超市事业部企划人员张言介绍，其市内26家门店在至9日累计出售生猪肉170吨，同比增加183%。“特别是周末时期，许多消费者看到储藏生猪肉投进的新闻后纷繁赶来采购。社区门店的出售更胜一筹，这四天的夜间生猪肉出售量遍及比白日增加30%。”
针对近期的猪肉报价反弹，为保证我市猪肉市场平稳，依照市委、市政府领导的请求，市商务局敏捷拟定了动用猪肉储藏，稳控市场报价的实施方案，并于至9日向市区投进市级储藏肉400吨，以每公斤比市场批发价低2元的报价进行出售。
作为我市的惠民项目，市级储藏生猪肉通常在元旦、新年“双节”前后投进，这次是初次在年中向市场投进储藏猪肉。依照《河北省减轻生猪市场报价周期性动摇调控预案》，当猪粮比价接连一段时间处于8.5∶1-9∶1之间(蓝色区域)时，才适时投进必定数量的省级和市级猪肉储藏。而当时，我市的猪粮比为7.37∶1，仍处于合理区间，并未到达蓝色戒备区域。所以说，这次我市发动市级储藏生猪肉投进，首要意图是为大众送实惠，一起进一步活泼消费市场。
为保证市民在开市后能买到惠民肉，该局及时组织河北凯隆达食物有限公司、石家庄双鸽食物有限公司两家储藏公司和北方地区超市、家乐福保龙仓超市、永辉超市(12.24, 1.11, 9.97%)三家大型超市举行紧迫调度会进行布置、对接，请求储藏肉公司供给报价每公斤降低2元，并当即调运;一起，26家北方地区超市、5家家乐福保龙仓超市、7家永辉超市以及9个双鸽连锁店、11个福来氏连锁店建立市级储藏肉出售专柜，悬挂、粘贴一致标识，便利市民了解和采购。
据市场分析，因为当时生猪供给的“断档期”仍然存在，估计8月份猪肉报价也许持续上涨。每年9月到第二年2月都是猪肉出售的旺季，中秋、国庆等节日要素刺激，也进一步推高猪肉报价。但因为新年后补栏的仔猪逐步出栏，供给量有所加大，估计9月今后生猪报价也许会有小幅回落。
