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银鱼干的营养价值
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银鱼干是一种高蛋白低脂肪食品,营养价值很高,每100g银鱼干中,含蛋白质72g、脂肪13g、碳水化合物质0.5g、钙761mg,可食率达100%。银鱼干是新鲜银鱼干制而成的,一般人都食用。
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