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冰块是液体水被冰冻后制成的固体水。通常用来降温或制作冰饮,根据需要,还可将水倒入模具中,从而制作出有特定形状的冰块,如棒冰等。是一种透明的六方晶系的晶体结构,纯净的水在正常的大气压下,到0℃就会结冰,如水中含有杂质,压力增加,水的结冰点都会下降,冰的熔点即为水的冰点,随着大气压升高,冰的熔点也升高。
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