在过去的20个月内，猪价经历了一次大涨大跌，其中大涨(2015年3月-2016年5月)期内，生猪均匀出栏价从2015年3月中旬的不到12元/公斤涨到2016年5月底的21元/公斤，涨幅超过80%。但到了6-10月，5个月的光阴，猪价已跌归去年12月份的水平，创10个月新低。
供需决心价格，但此轮猪肉价格暴跌主要是由于猪肉消费需求疲软。可以看到，此轮 猪价下滑开始于6月份，主要缘故是端午过后，伴随着气温的升高，猪肉消费陷入传统的消费淡季。
同时，高价猪肉抑制猪肉消费，导致终端市场的需求显然收窄，节前有提量的屠宰企业纷纷下调屠宰量，少量企业屠宰量呈现断崖式下调，生猪价格普遍归落。
据统计，2016年1-8月份规模以上屠企生猪屠宰总量1.32亿头，同比下降3.6%。自2015年3月份开始，受猪价上涨，猪源偏少的影响，规模以上企业生猪屠宰量同比下降，18个中仅有3个月同比浮现了上涨，其中7月份和8月份均浮现同比上涨，这从另一个侧面也说明，屠宰企业收购下降，库存偏低，屠宰企业自然可以肆无忌惮的压价。
消费不赠力、屠企压价、养户抛售、猪价暴跌几个要素之间形成了多米诺骨牌效应，可以很显然的看到，在6月份和十一假期前后，都出线了生猪集中出栏的高峰期，尤其是6月份的杀“牛猪“现象，直接让猪价由”十元时代“陷入”九元时代“。
除了消费低迷、补栏增多、养户抛售之外，进口肉、走私猪肆虐等带来的外来猪肉数量激增也在一定程度上增添了市场供赠，甚至可以说是压倒猪价的最后一根稻草。
数据显示，今年1-8月，我国进口猪肉总量已经达到113.78万吨，远超去年全年的77.8万吨，按照每头生猪220斤计算，约摸相当于进口了1600万头生猪， 其中8月份进口的19.2万吨猪肉，相当于270万头生猪，而我国八月份生猪屠宰总量也不过1600万头，占比超过15%。
更令人担忧的是，后期猪肉进口量预计仍将维持较高水平。据知道，近日又有2个进口肉指定口岸获批—福州长乐国际机场口岸筹建进口肉类指定口岸、沈阳东北寒鲜港筹建进口肉类指定查验场(后期将开展肉类进口业务)相继获国家质监局通过审批。而早在9月上旬，国家又接连开放太仓港、苏州高新区、威海、哈尔滨大庄园4个进口口岸，国内进口口岸已经超过50个。
综上所述，本轮猪价下滑的主因是供应增长但需求不旺，但进口肉激增的影响同样不可忽视。因此，在目前内忧外患的市场情况下，预计后期猪价将保持颠簸走跌为主。（猪场动力网）
