首页 > 百科 > 综合百科
蒸肉不能用保鲜膜盖住蒸。保鲜膜不耐高温,如果蒸肉时用保鲜膜盖住,蒸汽进不去,碗里面的肉不容易熟,肉里面的水汽也散发不出来,使得碗里面的肉水分过多,影响蒸肉的口感。
TAG:保鲜膜 水汽 不容易