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1、龙虾先用清水冲洗几遍,把表面的脏污冲洗干净;
2、重新装满清水后,倒盐或醋浸泡2小时左右,让龙虾吐出脏东西;
3、找一支干净的小刷子,使劲刷洗龙虾的腹部,注意要戴上胶手套,避免伤到自己的手;
4、抓住龙虾尾巴中间的两部分,左右拧动一下,然后捏住虾中间的那根尾巴,轻轻抽出虾线即可。
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